Risotto Z Dyni

Name: Risotto Z Dyni
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ryż Arborio; 1 kilogramy dyni, obrane, zaszczepione i pokrojone w kostkę 1/2 cala; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 (zima) świeże liście tymianku; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosodowy rosół z kurczaka; 3 (zima) oliwa z oliwek, podzielona; 1 ( bakłażany) cebula drobno posiekana; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno starty Parmigiano-Reggiano; 0 (może być lub przeglądać) świeżo zmielony pieprz; 1 1 funt cukinii, sól, podzielona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) masło niesolone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Przepis na risotto z dyni jest gotowy w około 55 minut i zdecydowanie jest doskonałym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 415 kalorii. Na 1,88 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz bulion z kurczaka, sól, liście tymianku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi wam to moje przepisy. Działa dobrze jako przystawka przyjazna dla budżetu. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 65%. Podobne przepisy to Risotto Z Dyni, Risotto Z Dyni, oraz Risotto Z Dyni.

Instrukcje

Doprowadzić bulion i wodę na wolnym ogniu w rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Podgrzać 1 łyżkę oleju w patelni nonstick na średnim ogniu. Ugotować squasha z 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu, mieszając od czasu do czasu, aż będzie złoty w miejscach (8-10 minut). Wymieszaj z tymiankiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (U-12) Krewetek

Nóż Do Obierania

2 Szklanki Ząbków Czosnku

(duża Tuba)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj 1/2 mieszanka bulionu szklanki do patelni, zmniejszyć ogień i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż squash jest miękki i bulion odparowuje (8 do 10 minut więcej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Zdjąć z ognia i odstawić.

W międzyczasie, w 4-kwartowym ciężkim garnku na średnim ogniu, ugotować cebulę w pozostałej 1 1/2 łyżki oleju z pozostałą 1/2 łyżeczki soli, mieszając, aż zmięknie (około 6 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

(duża Tuba)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodać ryż i wrzucić do herbu z olejem; gotować 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodać wino i gotować do prawie całkowitego wchłonięcia (2 minuty więcej).

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wymieszać 1/2 szklanki gotującego się bulionu z ryżem i gotować na silnym wolnym ogniu, często mieszając, aż bulion zostanie wchłonięty. Kontynuuj gotowanie i dodawanie bulionu 1/2 szklanki na raz, stale mieszając i pozwalając na wchłonięcie każdego dodatku przed dodaniem więcej, aż ryż będzie kremowy, ale nadal al dente (w sumie około 20 minut); mieszanina powinna być konsystencją gęstej zupy. (Może być resztki bulionu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Wymieszać z masłem, serem i reserved squash.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sos żurawinowy, Do Podania

Nóż Do Obierania

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Składniki

Porcje:

3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ryż Arborio 1kilogramy

dyni, obrane, zaszczepione i pokrojone w kostkę 1/2 cala 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1(zima)

świeże liście tymianku 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosodowy rosół z kurczaka 3(zima)

oliwa z oliwek, podzielona 1( bakłażany)

cebula drobno posiekana 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno starty Parmigiano-Reggiano 0(może być lub przeglądać)

świeżo zmielony pieprz 11 funt cukinii,

sól, podzielona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

masło niesolone 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 85 dolarów za butelkę.