Risotto al Cabernet

Name: Risotto al Cabernet
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cabernet Sauvignon, plus 1/2 szklanki do dekoracji; 3 Średnia żółta cebula, posiekana bulion drobiowy (niskosodowy, jeśli konserwowy); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula mielona; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty Parmigiano, plus trochę więcej do dekoracji; 4 krewetki i żyłki Sól i czarny pieprz, do smaku; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone

Risotto al Cabernet może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Ten bezglutenowy przepis służy 4 i kosztuje $5.9 za porcję. Jedna porcja zawiera 1204 kalorii, 37g białka, oraz 38 g tłuszczu. Niewiele osób lubiło to danie główne. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i odbierz parmigiano, wino, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Cabernet Żurawina, Ciasteczka Cabernet, oraz Cabernet Żurawina.

Instrukcje

W dużym rondlu zagotować wywar z kurczaka; zmniejszyć do gotowania na wolnym ogniu i zachować ciepło podczas przygotowywania risotto.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Rozgrzać oliwę z oliwek w rondlu 4-quart.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj cebulę i szczyptę soli i smażyć na średnim ogniu, aż będzie miękki i półprzezroczysty, ale nie w ogóle rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sól Do Obramowania Szkła

Dodać ryż i nadal saute, powłoka ryż z olejem, aż ziarna są lekko tosty, o 4 do 6 protokół. Dostosuj ciepło w razie potrzeby, aby utrzymać względnie stałą temperaturę patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj białe wino i mieszaj, aż prawie całkowicie się wchłonie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Zacznij dodawać gotujący się wywar do ryżu, 1 chochlę na raz, stale mieszając ryż i kontynuując gotowanie na stałym niskim wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodaj więcej zapasów za każdym razem, gdy ostatni dodatek jest prawie, ale nie całkowicie wchłaniany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Około 15 minut po rozpoczęciu dodawania wywaru przetestuj ryż, gryząc ziarno. Robi się to, gdy jest prawie ugotowany, ale nadal al dente, powinieneś być w stanie poczuć mały kęs w środku ziarna, ale nie powinno smakować niegotowane lub ziarniste. Nie martw się, jeśli nie zużyłeś wszystkich zapasów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyjąć risotto z ognia i wymieszać z masłem, parmezanem i 1 szklanką wina Cabernet do rozpuszczenia masła i sera. Dostosuj przyprawy w razie potrzeby z solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Przełożyć na talerz lub pojedyncze płytkie miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Udekoruj mżawką wina i tartym parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ryż Arborio 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Cabernet Sauvignon, plus 1/2 szklanki do dekoracji 3Średnia żółta cebula, posiekana

bulion drobiowy (niskosodowy, jeśli konserwowy)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula mielona 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty Parmigiano, plus trochę więcej do dekoracji 4krewetki i żyłki

Sól i czarny pieprz, do smaku 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Felsina Berardenga Chianti Classico (pół butelki) z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.