Rick Bayless ' s Red Chile Seafood Soup

Rick Bayless ' s Red Chile Seafood Soup może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 6,37 zł / porcja, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 455 kalorii, 71g białka, oraz 11g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Jeśli masz grubą sól, kolendrę, limonkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest idealny do Jesień. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i pescatarian dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Książka: zupa z Czarnej Fasoli Ricka Baylessa, Dip Queso z tequilą Rick Bayless, oraz Horchata (adaptacja: Rick Bayless).

Instrukcje

Ustaw sitko o średniej siatce nad garnkiem; za pomocą drewnianej łyżki naciśnij mieszankę pomidorową. Gotować, często mieszając, aż zmniejszy się i zgęstnieje, około 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Słonina Wieprzowa

Dodaj bulion, ziemniaki i epazote, jeśli używasz; gdy mieszanina dojdzie do wrzenia, zmniejszyć ogień do średnio-niskiej i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, o 15 protokół. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

2 Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Wyposażenie

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

6krewetki i żyłki

Sól gruboziarnista 1Średnia żółta cebula, posiekana

domowej roboty lub kupiony w sklepie niskosodowy kurczak lub bulion rybny 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety rybne, takie jak halibut, mahi-mahi lub Sum, pokrojone w 1-calową kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra, do dekoracji 2Duże gałązki

świeże epazote, opcjonalnie 2goździki

czosnek obrany 211 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

suszone guajillo chiles (o, łodygach, nasionach i rozdarte na duże kawałki 1

limonka, pokrojona w 6 klinów, do serwowania 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

małże, oczyszczone i oczyszczone lub 2 małże, oczyszczone 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

olej roślinny lub oliwa z oliwek 4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę, najlepiej pieczone na ogniu 1łyżka czerwony ocet winny

biała cebula, pokrojona na kawałki 1/4 cala 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ziemniaki Warzone średnio na czerwono, lub ziemniaki żółte (ok., pokrojone na 8 sztuk

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Jedno wino, którego można spróbować to Castellroig Cava Brut. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.