Real Deal Mapo Dofu
Need a bezglutenowe i bezmleczne danie główne? Real Deal Mapo Dofu może być niesamowity przepis, aby spróbować. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 449 kalorii, 15g białka, oraz 38 g tłuszczu każdy. Na 2,42 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś ząbki czosnku na tarce z mikropłytkami, bulion z kurczaka, mieloną wołowinę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Ten przepis od Serious Eats ma fanów 199. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 56%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Mapo Tofu (Mabo Dofu), Mapo Dofu (Tofu) z rampami, oraz Ma Po tofu-the REAL Deal.
Instrukcje
Podgrzać połowę ziaren pieprzu syczuańskiego w dużym woku na dużym ogniu, aż do lekkiego palenia.
Przełożyć na moździerz i tłuczek. Funt, aż drobno zmielone i odstawić.
Dodaj pozostałe ziarna pieprzu syczuańskiego i olej roślinny do wok.
Podgrzać na średnim ogniu, aż lekko skwierczy, o 1 1/2 protokół. Podnieś ziarna pieprzu za pomocą skimmera z siatki drucianej i wyrzuć, pozostawiając olej na patelni.
Połącz skrobię kukurydzianą z zimną wodą w małej misce i wymieszaj widelcem do uzyskania jednorodności. Doprowadzić średni rondel z wodą do wrzenia na dużym ogniu i dodać tofu. Gotować przez 1 minutę.
Drenaż w durszlaku, uważając, aby nie rozbić tofu.
Rozgrzać olej w woku na dużym ogniu aż do palenia.
Dodać wołowinę i gotować, ciągle mieszając przez 1 minutę.
Dodać czosnek i imbir i gotować, aż pachnące, o 15 sekund.
Dodać pastę z fasoli chili, wino, sos sojowy i bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia.
Wlać mieszaninę skrobi kukurydzianej i gotować przez 30 sekund, aż zgęstnieje.
Dodaj tofu i ostrożnie złożyć, uważając, aby nie rozbić go za bardzo. Wymieszać olej chili i połowę szalotki i gotować na wolnym ogniu przez 30 sekund dłużej.
Przenieść natychmiast do miski i posypać Pozostałe szalotki i tosty mielonego pieprzu Syczuańskiego.
Podawać natychmiast z białym ryżem.