Rajas Poblanas
Need a bezglutenowe i wegetariańskie przystawki? Rajas Poblanas może być świetny przepis, aby spróbować. Jedna porcja zawiera 85 kalorii, 3G białka, oraz 2G tłuszczu. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.54 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 6 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać crème fraiîhe, ząbki czosnku, cebula, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Przynosi ci to Epikurious. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 72%. Podobne przepisy to Rajas Poblanas, Rajas Poblanas, oraz Rajas Poblanas (Paski Poblano).
Instrukcje
Rozgrzej brojlery, zbuduj średnio gorący ogień w grillu węglowym lub podgrzej grill gazowy do wysokiej. Jeśli pieczenie, umieść chiles na obramowanej blasze do pieczenia. Jeśli grillowanie, umieścić chiles bezpośrednio na ruszcie grillowym. Pieczeń, obracając od czasu do czasu, aż będzie miękka i ładnie zwęglona, 15-20 minut.
Przenieś chiles do dużej miski; przykryj folią i pozwól parze przez 15 minut. Obrać chiles. Połowę długości; wyrzucić nasiona.
Pokrój poprzecznie na paski 1/4".
Rozgrzać dużą suchą ciężką patelnię na średnim ogniu.
Dodać cebulę; gotować, często mieszając, aż do początku char, 6-7 minut.
Dodać czosnek; gotować, aż pachną, o 1 minutę.
Dodaj oregano i 1 szklanka wody; gotuj na wolnym ogniu, aż cebula będzie miękka i woda wyparuje, 5-7 minut.
Dodać chiles; gotować, aż smaki stopić, o 5 protokół.
Zdjąć z ognia; wymieszać z creme fraiîhe i serem.
Dodaj wodę przez łyżki stołoweopełnienia, jeśli mieszanina jest zbyt sucha. Doprawić do smaku solą.