Ragu z pieczarkami i kiełbasą z polentą

Name: Ragu z pieczarkami i kiełbasą z polentą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 oliwki nadziewane pimiento; 411 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory pokrojone w kostkę bez dodatku soli, bez osolenia; 454 Orzechy dowolne (posiekane) pieczarki cremini pokrojone w plasterki; 2 larges ząbki czosnku, mielone; 227 Orzechy dowolne (posiekane) kiełbasa Włoska z indyka na gorąco; 0 (może być lub przeglądać) sól koszerna, podzielona; 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka; 2 (zima) oliwa z oliwek, podzielona; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niegotowana polenta; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Ragu z grzybami i kiełbasą z polentą może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 443 kalorie, 22g białka, oraz 18g tłuszczu. Ten bezglutenowy przepis służy 4 i kosztuje $2.6 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz masło, pomidory w puszkach, ser śmietankowy o mniejszej zawartości tłuszczu i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć polentę, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka Lemon Polenta jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Ragu z pieczarkami i kiełbasą z polentą, Polenta z kiełbasą Ragu, oraz Pieczarkowe Ragu z serową polentą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać patelnię na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj 1 1/2 łyżeczki oleju do patelni; zawirować do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usunąć kiełbasę z osłonek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Dodaj kiełbasę na patelni; smażyć 3 minuty lub aż zbrązowieje, mieszając do kruszonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usunąć kiełbasę z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj 1 łyżkę oleju do patelni; zawirować do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę; smażyć 3 protokół, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać grzyby; smażyć 4 minuty, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Dodać czosnek; smażyć 1 minutę, stale mieszając. Wymieszać kiełbasę, 1/8 łyżeczki soli i pomidory; doprowadzić do duszenia. Zmniejszyć ogień do średniej; gotować delikatnie przez 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Kiełbasa

Czosnek

Sól

Doprowadzić bulion i 1 1/2 szklanki wody do wrzenia w średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj polentę, dobrze mieszając. Zmniejszyć ogień do średniej, i gotować na wolnym ogniu 20 minut lub aż gruby, mieszając od czasu do czasu. Wymieszać pozostałą 1/8 łyżeczki soli, sera i masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polenta

Masło

Ser

Sól

Podawać z mieszanką kiełbas.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Mecz wina: Tempranillo za 99 dolarów, kto nie skakał z radości o La Granja 360 Tempranillo (Carinena, Hiszpania, 2008). Chociaż trochę ciasne po otwarciu, to wino łagodzi odsłonić odrobinę lukrecji, wiśni i wytrawnej mikstury stojaka na przyprawy, która odzwierciedla głębię grzybów, wstaje do przyprawy kiełbasy i uzupełnia kremową polentę. -- Alexander Spacher

Składniki, których będziesz potrzebować

Tarta Wiśnie