Ptysie Z Kremem Truskawkowym

Ptysie Z Kremem Truskawkowym
Truskawkowy krem Puffs może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 216 kalorii, 4G białka, oraz 17g tłuszczu każdy. Na 51 centów za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dzień Matki będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 35 minut. Udaj się do sklepu i odbierz sok z cytryny, truskawki, żelatynę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 16%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ptysie Z Kremem Truskawkowym, Sernik Truskawkowy Krem Ptysie, oraz Truskawkowo-Cytrynowe Kremy dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 218° i ułóż stojak na środku. Wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia; odstawić na bok.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Papier Do PieczeniaPapier Do Pieczenia
Blacha Do PieczeniaBlacha Do Pieczenia
PiekarnikPiekarnik
2
Rozgrzać masło, mleko, odmierzoną wodę, cukier i sól w średnim rondlu na średnim ogniu, aż masło stopi się i płyn dojdzie do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, dodaj mąkę na raz i energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż dobrze się włączysz. Gotować, stale mieszając, aż ciasto wygląda lśniąco i jest gładkie w dotyku, a na dnie patelni uformowała się cienka folia, około 5 minut. (Ciasto z łatwością uformuje 1 dużą kulkę.)
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
CiastoCiasto
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
CukierCukier
WodaWoda
MlekoMleko
SólSól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
łyżka Drewnianałyżka Drewniana
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
PatelniaPatelnia
3
Przenieść ciasto do miski miksera stojącego wyposażonego w uchwyt łopatkowy i pozostawić do ostygnięcia przez 5 minut. W międzyczasie napełnij małą miskę wodą i odstaw ją na bok.Z mikserem na średniej-niskiej prędkości, ubić jaja 1 na raz, pozwalając każdemu jaju całkowicie włączyć przed dodaniem następnego, aż mieszanina będzie gładka, lepka i błyszcząca, łącznie około 4 do 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
CiastoCiasto
WodaWoda
JajkoJajko
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mikser StojącyMikser Stojący
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
4
Przenieść ciasto do dużego zamykanego worka i odciąć około 3/4 cala od jednego rogu torby. Rury 12 (2-cal szerokości) okrągłe kopce na przygotowanej blachy do pieczenia, upewniając się, że są o 1 1/2 cala od siebie. Zanurz palec w misce z wodą i wygładź wierzch każdego Kopca.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kopce BarKopce Bar
CiastoCiasto
WodaWoda
świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączoneświeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blacha Do PieczeniaBlacha Do Pieczenia
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
5
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku, zmniejsz temperaturę do 177° i piec, aż ptysie będą złocistobrązowe, przewiewne i całkowicie suche w środku, około 45 do 50 minut (nie otwieraj drzwi piekarnika, dopóki nie upłynie co najmniej 45 minut).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blacha Do PieczeniaBlacha Do Pieczenia
PiekarnikPiekarnik
1
Umieścić wodę w małej misce, posypać żelatynę równomiernie na powierzchni, i mieszać do połączenia; odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
żelatynażelatyna
WodaWoda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
2
Połączyć truskawki, cukier i sok z cytryny w małym rondlu i wymieszać, aby pokryć jagody w cukrze. Rozgnieść jagody masherem ziemniaczanym, aby uwolnić ich soki, a następnie doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do średniej niskiej i gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż jagody rozpadają się, a soki lekko zgęstniały, o 10 protokół. W międzyczasie Ustaw sitko o drobnych oczkach nad dużą miską.
Składniki, których będziesz potrzebować
TruskawkiTruskawki
Sok Z CytrynySok Z Cytryny
JagodyJagody
ZiemniakZiemniak
CukierCukier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
SitoSito
Masher ZiemniaczanyMasher Ziemniaczany
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
3
Wlać mieszaninę truskawkową do sitka. Używając gumowej szpatułki, popchnij ciała stałe i zeskrobaj spodnią część Sitka, aż cała ciecz zostanie wydobyta; wyrzuć zawartość Sitka. Natychmiast ubić mieszaninę żelatyny do truskawkowego płynu, aż się rozpuści i będzie gładka. Odstawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, około 15 minut. W międzyczasie umieść czystą miskę miksera stojącego i mocowanie trzepaczki w zamrażarce.
Składniki, których będziesz potrzebować
TruskawkiTruskawki
żelatynażelatyna
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mikser StojącyMikser Stojący
SitoSito
SzpatułkaSzpatułka
TrzepaczkaTrzepaczka
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
4
Umieść śmietanę w schłodzonej misce miksera i ubijaj na dużych prędkościach, aż powstaną średnie szczyty, około 1 minuty. (Alternatywnie można użyć trzepaczki i dużej schłodzonej miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
KremKrem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
TrzepaczkaTrzepaczka
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
5
Ubijać do uzyskania średnich szczytów, około 2 do 3 minut.) Dać mieszankę truskawkową szybką trzepaczką, aby ją wygładzić, dodać połowę bitej śmietany i mieszać gumową łopatką, aż się połączą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita śmietanaBita śmietana
TruskawkiTruskawki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
SzpatułkaSzpatułka
TrzepaczkaTrzepaczka
6
Dodaj pozostałą bitą śmietanę i mieszaj, aż się połączą i nie pozostaną żadne smugi bieli.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita śmietanaBita śmietana
7
Przenieść mieszaninę do dużego zamykanego worka i odstawić na bok.
8
Przetnij schłodzone chrupki na pół poziomo.
9
Odciąć około 3/4 cala od jednego rogu worka wypełnionego musem truskawkowym i wyłożyć mus na dolne połówki ptysiów (nie powinno być musu w lewo). Blaty i kurz zastąpić cukrem pudrem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukier PuderCukier Puder
TruskawkiTruskawki
10
Podawać natychmiast.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 35 m.
Porcje12
Ocena Zdrowia1
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn