Przyprawiony Dżem Z Gruszek Waniliowych

Przyprawiony Dżem Z Gruszek Waniliowych
Przyprawiony dżem z gruszek waniliowych może być tylko przyprawą, której szukasz. Ten przepis służy 80 i kosztuje 23 centów za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 23 kalorie, 0g białka, oraz 0g tłuszczu na porcję. Ten przepis od Serious Eats ma 298 fanów. Jeśli masz fasolę waniliową, mielony kardamon, ekstrakt z wanilii i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 22%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Spróbuj Masło Gruszkowe Waniliowe, Przyprawa Waniliowa Gruszka Jabłkowy Cydr, oraz Tarta karmelowo-gruszkowa waniliowa dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Sterylizuj słoiki i pokrywki.
2
Umieść małą płytkę w zamrażarce, aby później przetestować dżem pod kątem odpowiedniej grubości.
Składniki, których będziesz potrzebować
DżemDżem
3
Gruszki obrać, osadzić i drobno posiekać. Możesz również puree je w robocie kuchennym, w zależności od tekstury, którą chcesz mieć dżem. W dużej misce połączyć gruszki i sok z cytryny. Wrzucić, aż gruszki są dobrze pokryte sokiem z cytryny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
Połówki Gruszek W SyropiePołówki Gruszek W Syropie
DżemDżem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
4
W niereaktywnym garnku dodaj koncentrat soku i wodę. Użyj noża do masła, aby zeskrobać maleńkie fasolki z wnętrza wanilii i wrzuć fasolę i pustą kapsułkę do garnka. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i niech gotować na wolnym ogniu przez 10 protokół. Odrzuć wanilię.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
Dodatki (opcjonalnie)Dodatki (opcjonalnie)
Białe Czekoladowe Loki Do PieczeniaBiałe Czekoladowe Loki Do Pieczenia
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Czekoladki Pokryte Niebieskim Cukrem Lub Niebieskie żelkiCzekoladki Pokryte Niebieskim Cukrem Lub Niebieskie żelki
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
5
Dodaj gruszki, cynamon, kardamon i opcjonalny ekstrakt waniliowy do garnka. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając, aby owoce nie przykleiły się ani nie spaliły na dnie garnka. Gdy mieszanina zgęstnieje, po około 45-50 minutach należy sprawdzić, czy nie ma drożdży przez rozłożenie 1/2 łyżeczki ugotowanych owoców na zimnej płycie i umieścić ją z powrotem w zamrażarce. Odczekaj 30 sekund, a następnie przeprowadź palcem przez owoc. Powinna być wystarczająco gruba, aby nie przebiegać po całej płytce, ale pamiętaj, że dżemy wykonane bez słodzika nie będą żelować tak samo jak standardowe dżemy. Tutaj dżem powinien po prostu przyklejać się do talerza, nie będąc ciekłym.
Składniki, których będziesz potrzebować
(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)
SłodzikSłodzik
1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia
Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy PekanLody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan
Brzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W PlastryBrzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W Plastry
Połówki Gruszek W SyropiePołówki Gruszek W Syropie
DżemDżem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
6
Opcjonalnie: jeśli wolisz bardziej żelowany dżem, dodaj 1 opakowanie plus 20% innego opakowania pektyny bez cukru po zakończeniu dżemu. Użyj trzepaczki, aby wymieszać dżem, aby upewnić się, że nie ma grudek pektyny. Ponownie zagotować dżem i stale mieszać przez dokładnie 1 minutę, a następnie zdjąć z ognia.
Składniki, których będziesz potrzebować
PektynaPektyna
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
DżemDżem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
7
Kadzi dżem do sterylizowanych słoików, pozostawiając 1/4-cala nadproża, i przetwarzać słoiki w gorącej kąpieli wodnej przez 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
DżemDżem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
ChochlaChochla
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs
Porcje80
Ocena Zdrowia1
Magazyn