Przegrzebki z sosem z białego wina I

Name: Przegrzebki z sosem z białego wina I
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 porcja startego parmezanu steki z nowojorskiego stripsu; 24 trochę posiekanej cukinii sól i pieprz do smaku; 24 przegrzebki morskie; 1 porcja startego parmezanu szalotka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny biały

Przegrzebki z sosem z białego wina i jest bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie przepis z 24 porcjami. Na 15 centów za porcję, ten przepis okładki 1% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 0g białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 76 kalorii. Ten przepis od Allrecipes ma 3 fanów. Jeśli masz wino, ocet winny, szalotki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 40 minut. Z łyżeczką wynik 79%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Przegrzebki z pieczarkami w sosie z białego wina, Przegrzebki smażone na patelni z redukcją białego wina, oraz Karmelizowane przegrzebki morskie z białym winem i szparagami Wstążkowanymi.

Instrukcje

W średnim rondlu połącz białe wino, ocet winny i szalotkę. Gotować, aż płyn prawie odparuje, pozostało około 1 łyżki stołowej. Wymieszać z gęstą śmietaną i gotować aż do zmniejszenia o połowę. Wymieszać masło 1 łyżkę na raz, pozwalając każdemu stopić przed dodaniem następnego. Ogrzać podczas przygotowywania przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Winny

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Piersi Bażanta Jeśli)

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Rozgrzej piekarnik na ustawienie brojlerów.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Posmaruj przegrzebki oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Umieść pod rozgrzanym brojlerem przez 2 minuty z każdej strony, aż przegrzebki będą nieprzezroczyste, z odrobiną brązu na brzegach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Umieść łyżkę sosu na każdym talerzu, a na wierzchu 4 przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Wyposażenie

Biały Jęczmień Perłowy

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Żółty Cukier I Różne Posypki

Składniki

Porcje:

1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1porcja startego parmezanu

steki z nowojorskiego stripsu 24trochę posiekanej cukinii

sól i pieprz do smaku 24

przegrzebki morskie 1porcja startego parmezanu

szalotka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla przegrzebków. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Laguna Winery Russian River Chardonnay z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.