Przegrzebki cytrusowe II
Przepisów na dania główne nigdy za wiele, więc wypróbuj Citrus Scallops II. Jedna porcja tego dania zawiera około 14 g białka, 15 g tłuszczu i łącznie 276 kalorii. Ten przepis na pescatarian przeznaczony jest dla 4 osób i kosztuje 3,59 USD za porcję. Ten przepis z Allrecipes ma 1 fanów. Jeśli masz pod ręką mąkę, oliwę z oliwek, skórkę z cytryny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt niesamowity wynik łyżką wynoszący 27%. Przegrzebki cytrusowe, przegrzebki z cytrusami i komosą ryżową oraz przegrzebki z glazurą cytrusową są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Lekko obtocz przegrzebki w mące i smaż 1–2 minuty z każdej strony, aż się lekko zarumienią.
Zdjąć przegrzebki z patelni, odsączyć z nadmiaru oleju. Dolać białe wino i zeskrobać przyrumienione kawałki z dna patelni.
Na patelni wymieszaj cebulę, zieloną paprykę i koperek. Gotuj i mieszaj przez około 2 minuty.
Wymieszaj pomidory, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Kontynuuj gotowanie przez około 1 minutę, następnie dodaj masło, aż się rozpuści. Gotuj i mieszaj, aż płyn zredukuje się o żądaną ilość. Włóż przegrzebki z powrotem na patelnię i smaż, aż się rozgrzeją.
Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc
Pinot Noir, Chardonnay i Chenin Blanc to świetny wybór na przegrzebki. Chardonnay i chenin blanc świetnie komponują się z grillowanymi lub smażonymi przegrzebkami. Jeśli do przegrzebków dodajesz bekon lub inne wędliny, spróbuj lekko schłodzonego pinot noir. NV Ruinart , Wine z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 89 dolarów za butelkę.
![NV Ruinart, Wino]()
NV Ruinart, Wino