Przecier z dorsza solnego (brandade De Morue)

Przecier z dorsza solnego (brandade De Morue) jest bezglutenowe i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 49g białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 285 kalorii. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.41 za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odbierz trójkątne grzanki, solony filet z dorsza, pieprz i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mleko można śledzić to danie główne z Milky Way Brownie Bites jako deser. Z łyżeczką wynik 74%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Brandade De Morue, Gulasz Z Dorsza Solnego (Bacalhau, Bacalao, Morue, Baccalà) , oraz Dorsz Solny Brandade.

Składniki

Porcje:

trójkątne grzanki, wykonane z gęstego chleba na zakwasie i smażone (patrz uwaga)2

ząbki czosnku, rozgniecione 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciasteczka owsiane z daktylami, grubo pokruszone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

solony filet z dorsza, najlepiej gruby, środkowy 6krewetki i żyłki

Świeżo zmielony biały pieprz, do smaku

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. St. Michael-Eppan gniew Pinot Grigio z 4.3 na 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.