Precel-smażony stek z sosem Mango-cebula

Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 11g białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 738 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.73 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Udaj się do sklepu i odbierz mieloną kolendrę, jajka, steki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Stek i sos z cebulą, Stek W Kostce Z Sosem Cebulowym, oraz Stek Salisbury Z Sosem Cebulowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

W przypadku steków: przetworzyć precle w robocie kuchennym, aż będzie dobrze. Weź 3 płytkie miski. W jednym ubijamy jajka i mleko. W innym wymieszać mąkę, sól, pieprz, suszone liście kozieradki, paprykę, mieloną kolendrę i mielony kminek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszone Liście Kozieradki

Kolendra Mielona

Kminek Mielony

Pokroić Na Kawałki O średnicy 3/8 Cala

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

8 (U-12) Krewetek

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

(Keebler)

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Do ostatniej miski wlać okruchy precla. Zapisz 2 łyżki mąki smakowej do sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić Na Kawałki O średnicy 3/8 Cala

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Zrób sobie linię montażową: zanurz 1 stek z obu stron w mące smakowej, upewniając się, że jest dobrze powlekany, ale odkurz nadmiar. Następnie szybko zanurz go w jajku i podnieś, pozwalając, aby nadmiar spłynął z powrotem do miski. Na koniec wsad obie strony w okruchy precla. Powtórz z pozostałymi stekami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić Na Kawałki O średnicy 3/8 Cala

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Umieść powlekane steki na tacy blachy wyposażonej w regał chłodzący i pozwól steki odpocząć przez 15 minut, aby powłoka przylegała do mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Do sosu: roztopić masło w rondlu na średnim ogniu i dodać cebulę i szczyptę soli. Pocić, aż cebula będzie przezroczysta i zmięknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

20 Cienkich Plastrów Cukinii

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj zarezerwowane 2 łyżki mąki smakowej i gotować kilka minut, aż mąka nie pachnie surowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Dodaj bulion, chutney z mango i sos sojowy. Wymieszać, tak aby nie tworzyły się grudki i doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż sos zgęstnieje do konsystencji sosu, 5 do 10 protokół. Smak i ponownie doprawić, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chutney Z Mango

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

W dużej patelni żeliwnej, dodać tyle oleju, aby pochodzić po bokach przez 1-calowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podgrzej go na średnim ogniu, aż się połyśnie; będziesz wiedział, że olej jest wystarczająco gorący, gdy szczypta mąki skwierczy w kontakcie z olejem. Ułóż tacę na arkusze z ręcznikami papierowymi i umieść na górze regał chłodzący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Delikatnie połóż steki na oleju; być może będziesz musiał to zrobić partiami. Gotować z każdej strony, aż złoty, o 3 protokół. Gdy obie strony są gotowane, położyć steki na tacy wyłożonej papierowym ręcznikiem arkusza i pop do piekarnika, aby utrzymać ciepło podczas wykonywania następnej partii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Steki podawać z sosem łyżką na górze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

(takie Jak Marie Biscuits)

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kurczak lub wołowina 11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy do smażenia 11 funt cukinii,

suszone liście kozieradki, zmielone w dłoni (opcjonalnie)2

Ciasto kruche (Keebler)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka (używam bezglutenowej mąki do pieczenia)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

precle (używam takich bezglutenowych)2(może być lub przeglądać)

kolendra mielona 11 funt cukinii,

kminek mielony 3(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 2(zima)

słodki chutney z mango 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mała cebula, mielona (o 2(może być lub przeglądać)

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 11 funt cukinii,

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 41 400 gramowa puszka pokrojonych w kostkę pomidorów w soku pomidorowym

steki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Robert Mondavi Napa Merlot. Ma 4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.