Pozole może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 319 kalorii, 20g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Na 1,56 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odbierz meksykańskie oregano, Cascabel chiles, paprykę jalapeño i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 4 godziny i 5 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Czerwony Pozole / Pozole Rojo, Pozole, oraz Pozole dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Przynieś 6 qt. wody do wrzenia na dużym ogniu w 8-qt. stockpot.
Składniki, których będziesz potrzebować
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina Wieprzowa
2
Usuń szyję i podroby z kurczaka.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
3
Do wrzącej wody dodaj kurczaka, karkówkę i podroby. Wróć do wrzenia i gotuj 15 minut. Przykryć, zdjąć z ognia i odstawić 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
4
Przełożyć kurczaka na talerz, rezerwując bulion w garnku; wyrzucić szyję i podroby. Kurczak przykryć i schłodzić do ostygnięcia (około 30 minut).
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina Wieprzowa
5
W międzyczasie połącz pomidory, kolejne 3 składniki i 2 1/2 szklanki bulionu w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia toczenia na średnim ogniu, i gotować, mieszając od czasu do czasu, 20 minut lub aż czosnek jest bardzo miękki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Takie Jak Pestki Dyni
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
6
Skóry, kości i rozdrobnić kurczaka, rezerwując kości, skórę i wszelkie soki. Przykryć i schłodzić kurczaka, aż będzie gotowy do użycia. Powrót skóry, kości, i soki do bulionu w stockpot. Doprowadzić do wrzenia toczenia na średnim ogniu; gotować 30 do 45 minut lub aż kości zaczną się oddzielać.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina Wieprzowa
7
Wlać mieszaninę przez drobny sitko z siatki drucianej do dużej miski, odrzucając ciała stałe. Wróć do trawki. Odtłuszczone tłuszcze z bulionu. Doprowadzić bulion na wolnym ogniu na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
Słonina Wieprzowa
8
Przetwórz mieszaninę tomatillo w blenderze lub robocie kuchennym, aż będzie gładka. Wymieszać do bulionu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Takie Jak Pestki Dyni
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
9
Dodać pokruszone pomidory i 3 kolejne składniki, mieszając do wymieszania; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiej; przykryć i gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do Przyprawienia
10
W międzyczasie moczyć chiles w 1/2 szklanki gorącej wody w małej misce przez 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Pomidorów Obranych I Posiekanych
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
11
Odcedzić, rezerwując moczenie cieczy. Proces chiles i 2 do 3 łyżki. moczenie płynu w blenderze lub robocie kuchennym do uzyskania gładkości.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Pomidorów Obranych I Posiekanych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
12
Wymieszać 2 łyżeczki. sól i pieprz do smaku do bulionu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do Dekoracji
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
13
Wlać mieszaninę chile przez drobny sitko z siatki drucianej do bulionu, odrzucając ciała stałe. Wymieszać z rozdrobnionym kurczakiem i dusić 15 minut.