Pot de Creme

Pot de Creme może być właśnie przepisem bezglutenowym, którego szukałeś. Za 1,58 dolara za porcję otrzymasz deser dla 6 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 8 g białka, 64 g tłuszczu i łącznie 703 kalorie. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i kup cukier granulowany, czekoladę, gęstą śmietankę i kilka innych rzeczy, aby przygotować je już dziś. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 4 godzin i 30 minut. Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten uzyskał niezbyt wybitny wynik łyżką wynoszący 25%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na podobne przepisy: Pot De Crème, Pot de Creme i Pot de Creme.

Instrukcje

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tarta Czekolada, Do Dekoracji

Rozpuść czekoladę w średnio żaroodpornej misce ustawionej nad delikatnie gotującą się wodą. Gdy czekolada prawie się rozpuści, wyłącz ogień i odstaw, aż czekolada całkowicie się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tarta Czekolada, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W międzyczasie na średniej patelni podgrzej śmietanę i mleko. Obserwuj uważnie, aż śmietanka się zagotuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

W średniej misce wymieszaj żółtka, cukier i sól, aż cukier całkowicie się rozpuści. Powoli wlewaj gorącą śmietankę do żółtek. Jeśli zbyt szybko dodasz gorącą śmietankę, żółtka mogą się ugotować i pozostawić niepożądane ugotowane cząstki jaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Odmiany Grzybów

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Zdejmij roztopioną czekoladę z kuchenki i wlej gorącą śmietankę przez sitko o drobnych oczkach do roztopionej czekolady.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

Ubijaj, aż dobrze się połączą i będą gładkie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Wlać mieszaninę do 6 kokilek (3/4 szklanki). Wyłóż dno formy do pieczenia czystym ręcznikiem kuchennym lub ręcznikami papierowymi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Chochla

Napełnione ramekiny ułożyć w naczyniu do pieczenia ustawionym na ręczniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Wlej tyle gorącej wody, aby sięgała do połowy wysokości ramekinów. Całość przykryj folią aluminiową i włóż do piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Piec, aż mieszanina wokół krawędzi ramekina będzie twarda po lekkim potrząśnięciu, około 35 minut. (Czas pieczenia będzie się różnić w zależności od głębokości i szerokości kokilek.) Środek Pot de Cremes może nadal lekko drgać po potrząśnięciu, ale nie ma w tym nic złego, po ochłodzeniu stwardnieje.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Ostrożnie wyjmij ramekiny z formy do pieczenia, wytrzyj je do sucha i pozostaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu przechowywać w lodówce do twardości, około 2 do 3 godzin.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Przed podaniem nałóż odrobinę bitej śmietanki z białą czekoladą na ramekin i udekoruj startą czekoladą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Czekolada

Gumowata Cytryna

Posypka W Kształcie Serca

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Białą czekoladę rozpuść w podwójnym bojlerze nad ledwo gotującą się wodą, od czasu do czasu mieszając. Po rozpuszczeniu zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Czekolada

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

W schłodzonej misce ubić śmietanę na puszystą masę. Dodać ostudzoną czekoladę i ubijać na sztywną pianę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

Tarta Czekolada, Do Dekoracji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Takie Jak Sery Do Tacos

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Chochla

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Składniki

Porcje:

85Orzechy dowolne (posiekane)

słodko-gorzka czekolada, pokrojona na małe kawałki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Grated chocolate, for garnish 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Grated chocolate, for garnish 5

żółtka jaj 50Orzechy dowolne (posiekane)

barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania 3576 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

śmietana ciężka, schłodzona 4766 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1226 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos 1szczypta

Szczypta soli 57Orzechy dowolne (posiekane)

biała czekolada, drobno posiekana 57Orzechy dowolne (posiekane)

biała czekolada, drobno posiekana

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Kremowe sherry, porto i Moscato d'Asti to świetny wybór do Pots De Creme. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Johnson Estate z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.

Kremowe sherry NV Johnson Estate

Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "