Pot-au-Feu

Name: Pot-au-Feu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge ziemniaki dla niemowląt; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge kości wołowe; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge mostek wołowy; 3 Żeberka wołowe z kością 4; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cały czarny pieprz; 8 krewetki i żyłki Tosty krojony chleb wiejski; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge duże marchewki (około, obrane (2 posiekane, 3 pokrojone na 2 kawałki); 2 łodygi selera naciowego, posiekane; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe crème fraîche; 8 krewetki i żyłki Musztarda Dijon; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana pietruszka płaskolistna; 10 gałązki pietruszka płaska; 2 świeże liście laurowe (lub 1 suszone); 3 świeże liście laurowe (lub 1 suszone); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekany świeży szczypiorek; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekany świeży estragon; 1 Głowa czosnek, przekrojony o połowę w poprzek; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge kiełbasa czosnkowa; 2 ząbki czosnku, mielone; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu przetworzony biały chrzan, osuszony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 8 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 3 2-3 -kości szpikowe długie; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 cebula, ćwiartka; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge oxtails; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge rutabagas (o, obrane, pokrojone w kliny; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge mała główka kapusty sabaudzkiej (ok.; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasek skórki cytrynowej; 10 gałązki 2 szklanki ząbków czosnku

Pot-au-Feu może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 1117 kalorii, 82g białka, oraz 57 g tłuszczu każdy. Na 7,53 zł za porcję, ten przepis okładki 53% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz czosnek, estragon, kapusta włoska i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis z Bon Appetit ma 31 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Garnek błyskawiczny spaghetti z sosem mięsnym, Instant Pot Chicken Pot Pie Soup, oraz Jeden Garnek Makaronu Fajita.

Instrukcje

Przynieś pierwsze 5 składników i 8 szklanek wody na wolnym ogniu w średnim rondlu na średnim ogniu, mieszając, aż cukier i sól rozpuszczą się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasek Skórki Cytrynowej

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Wyjąć z ognia; ostudzić do temperatury pokojowej.

Umieść mostek i żeberka w dużym naczyniu do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Zalać solanką, aby całkowicie przykryć. Przykryć i schłodzić przez co najmniej 8 godzin lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Usuń mięso, opłucz i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Umieścić pierwsze 6 składników w środku potrójnej warstwy gazowej. Zbierz krawędzie; związać sznurkiem kuchennym, tworząc wiązkę na bukiet garni. Kości szpiku zawiń w gazę; zawiąż w wiązkę sznurkiem. W razie potrzeby, wiązać oxtails sznurkiem na całym obwodzie, aby zapobiec wypadaniu mięsa z kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bouquet Garni

Kości Szpiku

Oxtail

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Dodatkowa Woda

Umieść mostek, żeberka, bukiet garni, kości szpiku, wołowinę, kości cielęce, pierś cielęcą, 2 posiekane marchewki, seler i cebulę w bardzo dużym ciężkim garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bouquet Garni

Kości Szpiku

Kość Cielęca

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Oxtail

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodać wodę do przykrycia mięsa (ok.). Doprowadzić do wrzenia, odtłuszczając wszelkie szumowiny i tłuszcz, które unoszą się na powierzchnię. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, skimming od czasu do czasu, aż krótkie żeberka są miękkie, 22 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Pasek Skórki Z Cytryny

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Przenieś krótkie żeberka do naczynia do pieczenia 13x9x2"; dodaj 4 szklanki bulionu z garnka i namiotu z folią, aby mięso było ciepłe i wilgotne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj kiełbasę do garnka; kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu, aż kiełbasa zostanie ugotowana, a pozostałe mięso będzie miękkie, o 30 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Przenieść kiełbasę, mostek, oxtails, i kości szpiku do naczynia z krótkimi żeberkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Szpiku

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Oxtail

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Umieść duży sitko nad innym dużym garnkiem; odcedzić bulion, odrzucając pozostałe mięso, kości i inne ciała stałe w sitku. (Powinieneś mieć około 10 szklanek bulionu.) Powrót bulionu do wrzenia; dodać rutabagas, kapusta, ziemniaki, i 2 " kawałki marchwi. Dusić, aż warzywa będą miękkie, ale nie papkowate, o 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Rutabaga, Obrana I Pokrojona W Kostkę O Boku 1-1/2 Cala

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wymieszać pierwsze 5 składników w małej misce, aby salsa verde. Doprawić solą i pieprzem; odstawić. W innej małej miseczce wymieszać crme frache i chrzan; doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Oliwki Koktajlowe Nadziewane Pimiento

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Warzywa przełożyć na talerz. Cienko pokroić mostek na ziarno; pokroić kiełbasę na 2 " kawałki. Powrót mięsa do naczynia do pieczenia. Doprawiamy bulion do smaku solą i pieprzem; dzielimy na miski. (Bulion rezerwować z mięs do innego użytku.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Cukierki Peachie-o

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Podawać mięso i warzywa z salsa verde, chrzan crme frache i oba musztardy w małych miseczkach obok.

Składniki, których będziesz potrzebować