Polędwica wieprzowa z kolendrą i czosnkiem

Name: Polędwica wieprzowa z kolendrą i czosnkiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe nektar morelowy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe konfitury morelowe; 1 porcja startego parmezanu mocno zapakowany ciemnobrązowy cukier; 2 Spód: okruszki z herbatników graham łagodny proszek chile, najlepiej Chimayo, Ancho lub Hatch; 1 warzywo (np. szpinak) musztarda sucha; 3 Spód: okruszki z herbatników graham drobno posiekana kolendra lub pietruszka z płaskim liściem; 10 trochę posiekanej cukinii Fleur de sel; 1 ząbek czosnku, obrany, przekrojony na pół, zarodek usunięty i starty na tarce z Mikropłytkami; 10 ząbki czosnku, obrane, przekrojone na pół, zarodki usunięte i starte na tarce z Mikropłytkami; 1 warzywo (np. szpinak) 4 do 6 bułek do hamburgerów, podzielonych, opcjonalnie; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses; 0 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 1 warzywo (np. szpinak) grubo zmielony świeży czarny pieprz; 10 trochę posiekanej cukinii Drobno zmielony świeży czarny pieprz; 1 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 Spód: okruszki z herbatników graham świeżo wyciśnięty sok z cytryny; 1 warzywo (np. szpinak) pieprz cytrynowy; 0 warzywo (np. szpinak) Przyprawa Old Bay; 3 kilogramy schab; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo rozgniecione płatki czerwonej papryki; 1 porcja startego parmezanu słodka papryka; 2 Spód: okruszki z herbatników graham O oleju rzepakowym lub roślinnym; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Polędwiczki wieprzowe z kolendrą i czosnkiem to bezglutenowe i bezmleczne przepis z 10 porcjami. Jedna porcja zawiera 500 kalorii, 67g białka, oraz 15 g tłuszczu. Na 3,71 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odebrać łagodny proszek chile, papryka, fleur de sel, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Niewiele osób lubiło to danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia świetny spoonacular wynik 83%. Spróbuj Polędwica wieprzowa z kolendrą i czosnkiem, Pomarańcza, Kminek I Kolendra Grillowany Schab, oraz Schab Balsamiczny Szkliwiony dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małej misce umieścić płatki pieprzu i zalać je wrzącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Odstawić na 1 do 2 minut, aby ponownie nawodnić płatki.

Połącz wszystkie składniki solanki w blenderze lub w dużej misce za pomocą blendera immersion/stick. Wymieszaj płatki pieprzu i moczącą wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Solanka

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Umieścić schab w bardzo dużej plastikowej torebce, zalać solanką, wycisnąć nadmiar powietrza z torebki i zamknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Solanka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Zwiń torbę, aby równomiernie pokryć mięso. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 6 godzin lub do 1

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Rolka

Rozgrzej pośredni grill z patelnią ociekową i drewnem owocowym (najlepiej jabłkiem), kuchenką ceramiczną z płytą deflektora i drewnem owocowym (najlepiej jabłkiem) lub grillem węglowym lub gazowym Z pudełkiem lub Pakietem drewna owocowego (najlepiej jabłkiem) do 121°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Patelnia

Połącz wszystkie składniki mieszanki przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mieszanka Przyprawowa

Umieść wszystkie składniki glazury w słoiku z ciasną pokrywką i wstrząśnij, aby połączyć. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

Wyjąć schab z solanki i lekko osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Solanka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Posypać rub równomiernie ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sucha Przyprawa Rub

Używając rąk lub pędzla, równomiernie, ale lekko, pokryj lędźwie olejem rzepakowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Rzepakowy

Włóż termometr do środka mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Umieść schab w kuchence i gotuj, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 57°, około 1 godziny i 15 minut.

Szybko wstrząśnij glazurą, aby odnowić wszelkie składniki, które mogły się osiedlić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

Posmaruj schab szkliwem i wróć do kuchenki, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 63°, około 15 minut. W tym momencie mięso będzie lekko różowe w środku; gotuj przez dodatkowe 5 do 10 minut, aby uzyskać więcej dobrze zrobionych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Mięso

Wlać około połowę pozostałej glazury na deskę do krojenia i top z polędwicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia