PrzepisyMagazyn

Podstawowe techniki klasycznego wypieku chleba ból au Lait

Podstawowe techniki klasycznego wypieku chleba ból au Lait
Jeśli 21 centów za porcję spada w budżecie, podstawowe techniki klasycznego pieczenia chleba ból au Lait może być super Wegetariańskie przepis do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 201 kalorii, 6G białka, oraz 6G tłuszczu. Ten przepis służy 14. Udaj się do sklepu i odbierz 2 uncje drożdży, 1/2 uncji masła, 2 uncje miodu i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Podstawowe techniki klasycznego wypieku chleba ' S Pain Brioche, Podstawowe techniki klasycznego wypieku chleba, oraz Podstawowe techniki klasycznego wypieku chleba bagietki basenowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Przygotuj mise en place.
2
Mąkę chlebową połączyć z łagodnym, drożdże, miód i sól w misce stojącego miksera elektrycznego wyposażonego w hak.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mąka ChlebowaMąka Chlebowa
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)
(albo Zwykłe)(albo Zwykłe)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
3
Wymieszać na niskiej prędkości przez 4 minuty lub do wymieszania. Zwiększ prędkość miksera do średniej i mieszaj przez około 8 minut, lub do momentu, gdy ciasto zacznie odrywać się od boków miski, czuje się elastyczne i daje pewien opór podczas szarpania, Sprawdź rozwój glutenu, ciągnąc okno.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
4
Umieścić masło na czystej, płaskiej powierzchni roboczej i, za pomocą wałka do ciasta, lekko funt na nim, aby zmiękczyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeża Resztkaświeża Resztka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
5
Z mikserem na niskim, dodać masło, trochę na raz, i mieszać przez około 5 minut, lub aż ciasto się razem i odciąga od miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeża Resztkaświeża Resztka
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
6
Lekko olej dużą miskę lub pojemnik.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
7
Zeskrobać ciasto do przygotowanej miski. Przykryj miskę folią z tworzywa sztucznego i ustaw w środku do fermentacji na 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
8
Odkryć i złożyć ciasto. Ponownie przykryć folią z tworzywa sztucznego i odstawić do fermentacji na 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
9
Lekko posmarować czystą, płaską powierzchnię roboczą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owies (szybki Lub Zwykły)Owies (szybki Lub Zwykły)
10
Odkryć ciasto i podzielić go na 14 75-gram / 2 3/4 uncji rund na mąki powierzchni. Przykryj folią z tworzywa sztucznego i odpocznij na ławce przez 15 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
11
Linia A 12 x 18-calowy arkusz patelni z pergaminem.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
12
Odkryć ciasto i, jeśli to konieczne, lekko mąki powierzchni roboczej. Delikatnie naciśnij na ciasto do degas i ostrożnie kształtować każdą rundę do rundy, batard, lub dowolny dekoracyjny kształt chcesz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Owies (szybki Lub Zwykły)Owies (szybki Lub Zwykły)
13
Umieścić rolki na przygotowanej patelni, szew stronie w dół. Przykryć folią z tworzywa sztucznego i zabezpieczyć na 90 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
14
Około godziny przed tym, jak będziesz gotowy do upiec bułki, Rozgrzej piekarnik do 425 stopni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
15
Aby umyć jajko połącz jajko z 14 gramami / 1 łyżką wody w małej misce, ubijając, aby wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
Takie Jak M&m'sTakie Jak M&m's
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
16
Wyjąć ciasto i za pomocą pędzelka do ciasta lekko pokryć wierzch każdej rolki umyciem jajecznym.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Takie Jak M&m'sTakie Jak M&m's
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczotka Do CiastaSzczotka Do Ciasta
17
Roladki przełożyć do nagrzanego piekarnika.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
18
Piec przez 20 minut lub do momentu, aż skorupa będzie złotobrązowa, boki są twarde w dotyku, a rolki wydają wydrążony dźwięk po naciśnięciu na dno.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
19
Wyjąć z piekarnika i przenieść do stojaków drucianych do ostygnięcia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
TrudnośćEkspert
Gotowe W5 hrs
Porcje14
Ocena Zdrowia3
Dieta bezmlecznaWegetariańskie
DietyLakto-owo-wegetarianizm
Pieczona wołowina z warzywami na co dzień
Herbata cytrynowo-bazyliowa
Scrapple w śmietanie
Enchiladas na brunch
Gęsta papka Bub Bub'a
Enchiladas na śniadanie
Scrapple (Puszka)
Zapiekanka Enchilada na Śniadanie
Pyszny Linguine z Owocami Morza
Mrożony tort z masłem orzechowym
Podobne przepisy
Pieczona wołowina z warzywami na co dzień
Herbata cytrynowo-bazyliowa
Krewetki z cebulą i estragonem
Kurczak po kreolsku
Magazyn
Pieczona wołowina z warzywami na co dzień
Herbata cytrynowo-bazyliowa
Scrapple w śmietanie
Enchiladas na brunch
Gęsta papka Bub Bub'a
Enchiladas na śniadanie
Scrapple (Puszka)
Zapiekanka Enchilada na Śniadanie
Pyszny Linguine z Owocami Morza
Mrożony tort z masłem orzechowym