Pizza z małż, Chili i pietruszki z "Franny' s

Pizza z małż, Chili i pietruszki z
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać małż, Chili, i pietruszka Pizza z 'Franny' S spróbować. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 691 kalorii, 21g białka, oraz 49g tłuszczu na porcję. Na 3,13 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Super Bowl. 25 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, wino, ciężką śmietanę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 48 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Miso zupa z małży z olejem Pietruszkowym, Gulasz Z Małży Z Ziemniakami I Puree Z Pietruszki, oraz Bucatini Fra Diavolo z "Franny' s dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Do ciasta: jeśli używasz świeżych drożdży, wymieszaj wodę i drożdże razem w misce miksera stojącego, aż drożdże się rozpuszczą. Jeśli używasz aktywnych suchych drożdży, wymieszaj wodę i drożdże w misce i odstaw, aż drożdże będą spienione, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szynka W Pełni Ugotowana, PosiekanaSzynka W Pełni Ugotowana, Posiekana
świeże Drożdżeświeże Drożdże
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
2
Używając haka do ciasta, ubić mąkę i sól i wymieszać, aż powstanie gładkie, lekko elastyczne ciasto, 2 do 3 minut; nie zagniatać.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
3
Umieścić ciasto w naoliwionej misce, obrócić ciasto do pokrycia, przykryć luźno plastikiem i przechowywać w lodówce przez co najmniej 24 godziny, a do 48 godzin, do dowodu.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
4
Ciasto podzielić na 4 równe kawałki. Kształtuj każdy kawałek, używając dłoni, aby obracać ciasto zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż uformuje się ciasna, zwarta kula. Odwróć ciasto. Pracując od zewnątrz, szczypta i przekręć krawędzie ciasta do środka, aby uzyskać bardzo ciasną kulkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
5
Umieścić ciasto na blasze do pieczenia i wrócić do lodówki, aby odpocząć przez co najmniej 4 godziny, a do 12 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
6
W przypadku pizzy: Rozgrzej piekarnik do 260°, Z kamieniem do pizzy na stojaku w górnej trzeciej części piekarnika.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
7
Niech ogrzać przez 1 godzinę.
8
Wyjąć ciasto do pizzy z lodówki co najmniej 30 minut przed pieczeniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
(takie Jak Kurki, Shiitake, Enoki I Cremini)(takie Jak Kurki, Shiitake, Enoki I Cremini)
9
Gdy piekarnik się nagrzewa, umieść 1/4 szklanki oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
GOYA® Groszek Mrożony, RozmrożonyGOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
10
Dodaj cebulę i smażyć, aż będzie kuleje, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane
11
Dodaj czosnek, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj przez 7 minut, aż krawędzie będą złote.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
12
Dodaj wino i doprowadzić do gotowanego na wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
13
Dodaj małże, przykryć garnek, i gotować, aż małże zaczynają się otwierać, o 10 protokół. Gdy się otworzą, przenieś je do dużej miski. Gdy wszystkie małże są gotowane, gotować płyn w garnku, aż zmniejszy się do grubej glazury, o 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią KostkęZiemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
GOYA® Groszek Mrożony, RozmrożonyGOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
14
Dodaj krem, doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, i zmniejszyć o ćwierć, 10 do 15 minut dłużej. Przecedzić przez sito o drobnych oczkach do miski i odstawić. Gęstnieje, gdy się ochładza.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
15
Tymczasem, gdy małże są chłodne, wyjąć mięso i wyrzucić muszle.
Składniki, których będziesz potrzebować
(zalecany: Sos A1)(zalecany: Sos A1)
Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią KostkęZiemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
16
Odwróć dużą blachę do góry nogami lub użyj skórki do pizzy. Powierzchnię odkurzyć mąką. Uformować jeden kawałek ciasta na 12-calowy okrągły i umieścić go na blasze do pieczenia lub skórki.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
17
Pracując szybko, pomaluj całą powierzchnię pizzy jedną czwartą glazury. Rozsypać małże na pizzy i posypać płatkami chili.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmCebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią KostkęZiemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
18
Delikatnie potrząśnij pizzą na patelni (lub obierz), aby upewnić się, że się nie klei (jeśli tak, poluzuj ją i posyp trochę więcej mąki pod miejscem, w którym utknęła). Przesuń pizzę na gorący kamień, upewniając się, że zaczynasz od tyłu kamienia, aby cała pizza zmieściła się na nim.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
19
Gotować pizzę przez 3 minuty. Włącz brojlery. Smażyć pizzę, aż złoty, chrupiące, i trochę blistery i zwęglone w miejscach, 2 do 4 minut (oglądać go uważnie, aby zobaczyć, że nie pali). Jeśli nie masz Skórki, użyj szczypiec, aby przesunąć pizzę na duży talerz.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
20
Skropić olejem i rozsypać jedną czwartą natki pietruszki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
Cienki-Cienki-
21
Powtórz z pozostałym ciastem i dodatkami.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
22
Nota Andrew: dokończ pizzę wyciskając sok z cytryny. Dodaje jasną nutę kwasowości, która pomaga wyciąć bogactwo kremu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Trentadue La Storia Chardonnay z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 Chardonnay, Wybrzeże Sonoma, jest typowe dla odmiany z aromatami jabłek, białych brzoskwiń i cytrusów. Z dłuższym czasem w szkle niuansowane aromaty gałki muszkatołowej, lekkie tosty i wanilia przychodzą bawić się wraz z sugestią ananasa i dojrzałych cytryn Meyer. Odczucie w ustach jest ostre i powściągliwe z wyraźną mineralnością i czystością owoców. Bogaty, elegancki i pięknie wyważony.
TrudnośćEkspert
Gotowe W48 hrs
Porcje4
Ocena Zdrowia14
Magazyn