PrzepisyMagazyn

Pizza z małż, Chili i pietruszki z "Franny' s

Pizza z małż, Chili i pietruszki z
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać małż, Chili, i pietruszka Pizza z 'Franny' S spróbować. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 691 kalorii, 21g białka, oraz 49g tłuszczu na porcję. Na 3,13 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Super Bowl. 25 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, wino, ciężką śmietanę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 48 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Miso zupa z małży z olejem Pietruszkowym, Gulasz Z Małży Z Ziemniakami I Puree Z Pietruszki, oraz Bucatini Fra Diavolo z "Franny' s dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Do ciasta: jeśli używasz świeżych drożdży, wymieszaj wodę i drożdże razem w misce miksera stojącego, aż drożdże się rozpuszczą. Jeśli używasz aktywnych suchych drożdży, wymieszaj wodę i drożdże w misce i odstaw, aż drożdże będą spienione, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)
świeże Drożdżeświeże Drożdże
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
2
Używając haka do ciasta, ubić mąkę i sól i wymieszać, aż powstanie gładkie, lekko elastyczne ciasto, 2 do 3 minut; nie zagniatać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
3
Umieścić ciasto w naoliwionej misce, obrócić ciasto do pokrycia, przykryć luźno plastikiem i przechowywać w lodówce przez co najmniej 24 godziny, a do 48 godzin, do dowodu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
4
Ciasto podzielić na 4 równe kawałki. Kształtuj każdy kawałek, używając dłoni, aby obracać ciasto zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż uformuje się ciasna, zwarta kula. Odwróć ciasto. Pracując od zewnątrz, szczypta i przekręć krawędzie ciasta do środka, aby uzyskać bardzo ciasną kulkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
5
Umieścić ciasto na blasze do pieczenia i wrócić do lodówki, aby odpocząć przez co najmniej 4 godziny, a do 12 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej PaprykiSzczypta Płatków Czerwonej Papryki
6
W przypadku pizzy: Rozgrzej piekarnik do 260°, Z kamieniem do pizzy na stojaku w górnej trzeciej części piekarnika.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
7
Niech ogrzać przez 1 godzinę.
8
Wyjąć ciasto do pizzy z lodówki co najmniej 30 minut przed pieczeniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
(takie Jak Kurki, Shiitake, Enoki I Cremini)(takie Jak Kurki, Shiitake, Enoki I Cremini)
9
Gdy piekarnik się nagrzewa, umieść 1/4 szklanki oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
10
Dodaj cebulę i smażyć, aż będzie kuleje, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
11
Dodaj czosnek, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj przez 7 minut, aż krawędzie będą złote.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
12
Dodaj wino i doprowadzić do gotowanego na wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
13
Dodaj małże, przykryć garnek, i gotować, aż małże zaczynają się otwierać, o 10 protokół. Gdy się otworzą, przenieś je do dużej miski. Gdy wszystkie małże są gotowane, gotować płyn w garnku, aż zmniejszy się do grubej glazury, o 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią KostkęZiemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
14
Dodaj krem, doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, i zmniejszyć o ćwierć, 10 do 15 minut dłużej. Przecedzić przez sito o drobnych oczkach do miski i odstawić. Gęstnieje, gdy się ochładza.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidory Słoneczne NiePomidory Słoneczne Nie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
15
Tymczasem, gdy małże są chłodne, wyjąć mięso i wyrzucić muszle.
Składniki, których będziesz potrzebować
(zalecany: Sos A1)(zalecany: Sos A1)
Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią KostkęZiemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
16
Odwróć dużą blachę do góry nogami lub użyj skórki do pizzy. Powierzchnię odkurzyć mąką. Uformować jeden kawałek ciasta na 12-calowy okrągły i umieścić go na blasze do pieczenia lub skórki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej PaprykiSzczypta Płatków Czerwonej Papryki
17
Pracując szybko, pomaluj całą powierzchnię pizzy jedną czwartą glazury. Rozsypać małże na pizzy i posypać płatkami chili.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmCebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią KostkęZiemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
18
Delikatnie potrząśnij pizzą na patelni (lub obierz), aby upewnić się, że się nie klei (jeśli tak, poluzuj ją i posyp trochę więcej mąki pod miejscem, w którym utknęła). Przesuń pizzę na gorący kamień, upewniając się, że zaczynasz od tyłu kamienia, aby cała pizza zmieściła się na nim.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
19
Gotować pizzę przez 3 minuty. Włącz brojlery. Smażyć pizzę, aż złoty, chrupiące, i trochę blistery i zwęglone w miejscach, 2 do 4 minut (oglądać go uważnie, aby zobaczyć, że nie pali). Jeśli nie masz Skórki, użyj szczypiec, aby przesunąć pizzę na duży talerz.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
20
Skropić olejem i rozsypać jedną czwartą natki pietruszki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
21
Powtórz z pozostałym ciastem i dodatkami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
22
Nota Andrew: dokończ pizzę wyciskając sok z cytryny. Dodaje jasną nutę kwasowości, która pomaga wyciąć bogactwo kremu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Smarowania WkładkiDo Smarowania Wkładki
Pomidory Słoneczne NiePomidory Słoneczne Nie

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Trentadue La Storia Chardonnay z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 Chardonnay, Wybrzeże Sonoma, jest typowe dla odmiany z aromatami jabłek, białych brzoskwiń i cytrusów. Z dłuższym czasem w szkle niuansowane aromaty gałki muszkatołowej, lekkie tosty i wanilia przychodzą bawić się wraz z sugestią ananasa i dojrzałych cytryn Meyer. Odczucie w ustach jest ostre i powściągliwe z wyraźną mineralnością i czystością owoców. Bogaty, elegancki i pięknie wyważony.
TrudnośćEkspert
Gotowe W48 hrs
Porcje4
Ocena Zdrowia14
KuchnieAmerykańskie
DietyPeskatariańska
Rodzaje PotrawObiadDanie główneDania główneKolacja
OkazjeSuper Bowl
Gulasz z krewetek w sosie pomidorowo-koperkowym
Krewetki ze stylem
Dorsz z masłem limonkowo-kolendrowym
Krewetki syczuańskie
Zapiekanka z owoców morza
Pikantne szaszłyki z krewetek
Tort na imprezę basenową
Pikantne makarony ryżowe z krewetkami i orzechami arachidowymi
Pikantne makarony ryżowe z krewetkami i orzechami arachidowymi
Quesadillas z krewetkami z grilla
Podobne przepisy
Budyń Biały
Gulasz z krewetek w sosie pomidorowo-koperkowym
Szaszłyki wieprzowe z grilla teriyaki
Pan Forte z ciepłym pecorino
Magazyn
Ciasto kawowe z jagodami i kwaśną śmietaną
Budyń Biały
Gulasz z krewetek w sosie pomidorowo-koperkowym
Szaszłyki wieprzowe z grilla teriyaki
Kuchen z kwaśną śmietaną i żurawiną
Sałatka z jęczmienia południowo-zachodniego
Pan Forte z ciepłym pecorino
Makaron Lo Mein
Ciasteczka Czarno-Białe Pająki
Grillowana sałata rzymska z winegretem z serem pleśniowym i boczkiem