Pikantna polędwica wieprzowa z jagodami
Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc wypróbuj Spicy Blueberry Pork Tenderloin. Jedna porcja zawiera 595 kalorii , 95 g białka i 17 g tłuszczu . Ten przepis jest dla 4 osób. Za 4,4 dolara za porcję przepis ten pokrywa 42% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką proszek chipotle, polędwicę wieprzową, musztardę pełnoziarnistą i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis z Foodnetwork ma 4 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną, paleolityczną i pierwotną . Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 55 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje znakomitą ocenę Spoonacular wynoszącą 87% . Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis spodobały się także : Polędwiczka wieprzowa owinięta boczkiem , Wyśmienita pieczona polędwiczka wieprzowa z pieczarkami i sałatką pomidorową oraz Polędwiczka wieprzowa grillowana z imbirem .
Instrukcje
Zobacz jak przygotować ten przepis.
W średnim rondlu na dużym ogniu wymieszaj konfiturę z borówek, proszek chipotle, skórkę i sok z pomarańczy oraz 2 łyżki musztardy. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż jagody zaczną pękać i uzyskają konsystencję gęstego sosu, około 10 do 15 minut.
Przelać do miski i odstawić.
Natrzyj polędwicę pozostałą 1 łyżką musztardy i dopraw ze wszystkich stron solą i pieprzem.
Połóż wieprzowinę na blasze wyłożonej folią na ruszcie i grilluj około 5 do 6 cali od źródła ciepła. Obracaj mięso co około 3 do 5 minut, gotując, aż termometr do natychmiastowego odczytu wskaże 145 stopni Fahrenheita, około 15 do 20 minut. Odłóż na deskę do krojenia i pozwól odpocząć około 5 minut, przykryte folią.
Pokrój wieprzowinę w plastry i przełóż na półmisek.
Podawać z sosem jagodowym.