Pieprzne Steki Z Grilla

Name: Pieprzne Steki Z Grilla
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Musztarda Dijon; 1 1 funt cukinii, rozmaryn suszony, rozgnieciony; 1 1 funt cukinii, suszony tymianek; 1 kgs steki z flanki wołowej (o każdym); 4 ząbki czosnku, mielone; 2 zielona cebula, posiekana; 4 (może być lub przeglądać) grubo zmielony pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Pieprzne steki z grilla wymagają około 25 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 204 kalorii, 25g białka, oraz 10g tłuszczu. Ten przepis serwuje 12 i kosztuje 2,21 USD za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Jest idealny do Czwartego Lipca. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Przynosi ci smak domu. Mieszanka musztardy dijon, zielonej cebuli, octu winnego i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać oliwę z oliwek, możesz śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i Parfait jogurtowy jako deser. Sprawdza się jako niedrogie danie główne. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 66%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Steki z Pieprzną cebulą, Peppery Philly Steaks, oraz Pieprzny Grillowany Chleb Czosnkowy dla podobnych przepisów.

Instrukcje

W dużej zamykanej plastikowej torbie wymieszaj ocet, olej, musztardę, czosnek, cebulę, pieprz, tymianek, rozmaryn i sól; dodaj steki. Uszczelnij worek i obróć, aby pokryć; wstaw do lodówki na 8 godzin lub na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szyjki Z Kurczaka

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

8 (U-12) Krewetek

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Odcedź i wyrzuć marynatę. Grilluj steki pod przykryciem na średnim ogniu przez 6-10 minut z każdej strony lub do momentu, aż mięso osiągnie pożądane wysmażenie (dla średnio rzadkich termometr do mięsa powinien wskazywać 145°; średni, 160°; dobrze wysmażony, 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kasztany Wodne, Julienne

Wyposażenie

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Musztarda Dijon 11 funt cukinii,

rozmaryn suszony, rozgnieciony 11 funt cukinii,

suszony tymianek 1kgs

steki z flanki wołowej (o każdym)4

ząbki czosnku, mielone 2

zielona cebula, posiekana 4(może być lub przeglądać)

grubo zmielony pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to moje najlepsze typy steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Wino Onehope Pinot Noir z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.

Wino Onehope Pinot Noir

Rob Mondavi Jr. ręcznie wykonał ten Pinot Noir z wybranych winnic w Napa, Sonoma i na środkowym wybrzeżu. Nasz California Pinot Noir prezentuje delikatność winogron, umożliwiając wydłużony okres dojrzewania winorośli. Zapewni to łagodne podejście i intrygującą intensywność smaków truskawkowych i daktylowych. Starzone w amerykańskim Dębie dopełniają odczucie w ustach, wprowadzając strukturę garbników i przyprawione, ale bujne wykończenie.