Pieczony łosoś z salsą limonkową
Pieczony łosoś z salsą limonkową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 316 kalorii, 34g białka, oraz 18g tłuszczu każdy. Na $3.95 za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. Przynosi wam to moje przepisy. Jest to dość drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Udaj się do sklepu i odbierz filety z łososia, paprykę, Jalapeno-połowę i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 73%. Spróbuj Pieczony Łosoś Z Salsą Limonkową, Pieczony łosoś z salsą limonkową, oraz Pieczony łosoś z salsą dla podobnych receptur.
Instrukcje
Używając noża asharp, ostrożnie obrać limonki; pamiętaj, aby usunąć całą gorzką białą skórkę. Pracując nad miską, przeciąć między membranami, aby uwolnić sekcje wapna do miski.
Każdy przekrój poprzecznie na ćwiartki. Powrót limonki do miski i mieszać w cebuli, kolendry i jalapeo.
Dodać 1 łyżkę oleju, cukier i szczyptę soli i dobrze wymieszać.
Podgrzać pozostałą 1 łyżkę oleju w patelni żaroodpornej, aż się połysk. Przyprawić filety z obu stron solą i pieprzem i dodać do patelni, skórki do góry. Gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, aż złoty kolor na dnie, o 2 protokół.
Przenieść patelnię do piekarnika i smażyć łososia przez 5 protokół, lub aż po prostu gotowane przez.
Przełożyć na 4 talerze obiadowe, łyżkę salsy na wierzchu i podawać.
Rekomendacja wina: łosoś na ogół dobrze łączy się z Czerwonym; tutaj pikantna limonka i słodka salsa z czerwonej cebuli dostrajają wybór do jasnego, owocowego Burgunda lub Pinot Noir. Dwa doskonałe modele to Louis Jadot Chorey-ls-Beaune z 1998 roku z Francji i Coldstream Hills Yarra Valley Pinot Noir z Australii z 1998 roku.
Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche jest eleganckim i wyrazistym wyrazem odmiany Chardonnay, z czystym, pachnącym bukietem białych i tropikalnych owoców zrównoważonym lekkimi niuansami tostów. Na podniebieniu wykazuje doskonałą równowagę dojrzałości owoców podkreśloną przez świeżą kwasowość i strukturę średniego ciała, z ogólnym wrażeniem delikatnej złożoności. Są one powtarzane w czystym, trwałym wykończeniu, które kończy się subtelną nutą.