Pieczona pierś z kaczki z sosem winogronowym

Need a jaskiniowiec, bezglutenowe, bezmleczne i pierwotne danie główne? Pieczona pierś z kaczki z sosem winogronowym może być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 582 kalorie, 49g białka, oraz 29g tłuszczu. Na 8,01 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis od Foodnetwork ma 3 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz bekon, ocet winny, sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Pieczona pierś z kaczki z sosem figowym, Pieczona pierś z kaczki w sosie z jeżyn, oraz Pieczona pierś z kaczki w sosie pomarańczowym Brandy.

Instrukcje

Używając ostrego noża do parowania, kilka razy w dwóch kierunkach zgarnij tłuszcz w piersiach kaczki, aby stworzyć wzór crosshatch.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Przeciąć tłuszcz, ale nie do mięsa piersi. Sól piersi i odstawić na zewnątrz lodówki na 10 do 15 minut, aby umożliwić im dojść do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Sól

Dodać około 1 łyżka oliwy z oliwek do dużej patelni saute.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieścić kaczkę w skórce patelni od strony dołu. Doprowadzić patelnię na średnim ogniu i gotować piersi kaczki niskie i powolne, aby umożliwić renderowanie tłuszczu, a więc skóra może się ładne i chrupiące. Jak tłuszcz renderuje się z kaczki, wlać lub łyżką go z patelni i zapisać go do innego celu. (Jest pyszne!) Gotować kaczkę przez 8 do 9 minut od strony skóry. Odwrócić kaczkę i gotować kaczkę przez 2 do 3 minut na stronie miąższu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjmij kaczkę z patelni, przykryj folią i pozostaw na około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Patelnia

Dodać winogrona do patelni z boczkiem i doprowadzić patelnię do średniego ciepła. Gotować winogrona, aż się rozdzielić i wypuścić swoje soki i boczek jest chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Winogrona