Pieczeń wieprzowa w koronie

Pieczeń wieprzowa w koronie
Pieczeń wieprzowa może być tylko bez nabiału przepis, którego szukałeś. Ten przepis zawiera 10 porcji z 1302 kalorii, 42g białka, oraz 42g tłuszczu każdy. Za 4,37 zł za porcję, ten przepis okładki 48% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 9 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i podnieś czosnek, wywar z kurczaka, liście laurowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 5 godzin. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 56%, który jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Pieczeń wieprzowa z nadzieniem jabłkowo-wieprzowym i sosem jabłkowym, Pieczeń wieprzowa w koronie, oraz Pieczeń wieprzowa w koronie.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
3
Do wieprzowiny: w małej misce wymieszaj czosnek, rozmaryn, szałwię i zmiażdżoną czerwoną paprykę z 1/2 szklanki oliwy z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmCebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 CaliMięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
1/2 Gałązki Rozmarynu1/2 Gałązki Rozmarynu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
4
Wieprzowinę obficie posyp solą i posmaruj obie strony pastą ziołową z oliwy z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
5
Postaw stojak na wieprzowinę i zwiń go tak, aby oba końce się spotkały; upewnij się, że gruba mięsista część wieprzowiny znajduje się w środku. Zabezpiecz pieczeń, zawiązując ją dwukrotnie wokół zewnętrznej części pieczeni sznurkiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sznurek RzeźniczySznurek Rzeźniczy
6
Umieść wieprzowinę w dużej brytfannie wyposażonej w tacę do pizzy i nadziewaj środek wieprzowiny farszem gruszkowo-kasztanowym. (Zostaną resztki farszu.
Składniki, których będziesz potrzebować
KASZTANY JADALNEKASZTANY JADALNE
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
Połówki Gruszek W SyropiePołówki Gruszek W Syropie
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Fasola Cannelloni, OdsączonaFasola Cannelloni, Odsączona
świeże Mięso Krabów, Odsączone I Dobrze Zebrane Na Muszleświeże Mięso Krabów, Odsączone I Dobrze Zebrane Na Muszle
7
Umieść resztki farszu w naczyniu do pieczenia i gotuj przez 35 minut w temperaturze 350 stopni F.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Plastrów Galaretki żurawinowej6 Plastrów Galaretki żurawinowej
1
Wokół wieprzowiny ułożyć czosnek i pokrojone w kostkę warzywa.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
2
Dodaj połowę bulionu drobiowego, Wino i liście laurowe na patelnię.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
3
Posyp wszystko solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
4
Przykryj kości wieprzowe folią aluminiową, aby zapobiec przypaleniu się Kości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kość WieprzowaKość Wieprzowa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, OpcjonalniePieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
5
Włóż wieprzowinę do piekarnika. Piecz, aż wieprzowina zacznie się brązowieć, około 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
6
Zmniejsz piekarnik do 325 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
7
Piecz wieprzowinę jeszcze przez 2 1/2 godziny, od czasu do czasu fastrygując wieprzowinę. Obróć wieprzowinę kilka razy w czasie gotowania. Jeśli poziom cieczy spadnie, wymień go na pozostały zapas.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
8
Gdy wieprzowina jest ugotowana do właściwego wysmażenia-termometr z natychmiastowym odczytem powinien odczytywać od 140 do 145 Stopni F - wyjmij ją z piekarnika. Ostrożnie przełóż wieprzowinę na półmisek i przykryj luźno folią aluminiową.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, OpcjonalniePieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
9
Odstaw wieprzowinę na 20 do 25 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
10
Doprowadź soki z patelni do wrzenia. W razie potrzeby posmakuj i dopraw ponownie. W razie potrzeby zmiksuj warzywa, aby uzyskać gładszy SOS. Lubię też je zostawiać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Propozycja Podania: Podawać Z MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
1
Usuń sznurek. Wyciągnij farsz i pokrój wieprzowinę między kościami, aby stworzyć kotlety. Na wierzch z sosem pan.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
Propozycja Podania: Podawać Z MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sznurek RzeźniczySznurek Rzeźniczy
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
2
Posmaruj szeroką, prostą patelnię oliwą z oliwek i dodaj boczek. Doprowadź patelnię do średniego ognia i pozwól, aby boczek stał się brązowy i chrupiący.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
3
Dodaj seler, cebulę i koper włoski i dopraw solą. Gotuj warzywa, aż staną się miękkie i bardzo aromatyczne, od 8 do 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
4
Dodaj rozmaryn i czosnek i gotuj jeszcze przez 1 do 2 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 CaliMięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
5
Wrzuć kasztany, żurawinę i gruszki i wymieszaj, aby połączyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)
KASZTANY JADALNEKASZTANY JADALNE
Połówki Gruszek W SyropiePołówki Gruszek W Syropie
6
Dodaj wino i pozwól mu zmniejszyć o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
7
Włóż chleb do dużej miski i dodaj ugotowaną mieszankę warzywną do chleba. Wymieszaj, aby połączyć i polej chleb połową wywaru. Użyj rąk, aby połączyć chleb, warzywa i wywar.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)
8
Dodaj więcej bulionu,gdy / w razie potrzeby, aby naprawdę nasycić chleb. Dopraw solą i posmakuj, aby była pyszna.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Składniki

4Gruszki Anjou, obrane i pokrojone w 1/2 cala kostkęGruszki Anjou, obrane i pokrojone w 1/2 cala kostkę227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgeboczek pokrojony w 1/4 cala kostkęboczek pokrojony w 1/4 cala kostkę2z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)3kgskostka bez skorupy, czerstwy zakwas lub chłopski chlebkostka bez skorupy, czerstwy zakwas lub chłopski chleb2(mequite, hikora lub olcha)seler naciowy pokrojony w 1/4 cala kostkęseler naciowy pokrojony w 1/4 cala kostkę4(mequite, hikora lub olcha)seler naciowy pokrojony w 1/4 cala kostkęseler naciowy pokrojony w 1/4 cala kostkę227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgeobrane kasztany, grubo posiekaneobrane kasztany, grubo posiekane9601 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwerosół z kurczaka, rozgrzanyrosół z kurczaka, rozgrzany2Średnia żółta cebula, posiekana(wątroba i szyja usunięte)(wątroba i szyja usunięte)1Batoniki toffi Heathkruszony czerwony pieprzkruszony czerwony pieprz91opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgeżurawina suszonażurawina suszona4801 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwewytrawne białe winowytrawne białe wino0cebula kopru włoskiego, pokrojona w 1/4 cala kostkęcebula kopru włoskiego, pokrojona w 1/4 cala kostkę1cebula kopru włoskiego, pokrojona w 1/4 cala kostkęcebula kopru włoskiego, pokrojona w 1/4 cala kostkę1bunchświeży rozmaryn, zbierany i drobno posiekanyświeży rozmaryn, zbierany i drobno posiekany1bunchświeża szałwia, zebrana i drobno posiekanaświeża szałwia, zebrana i drobno posiekana3goździkiczosnek, rozbityczosnek, rozbity3goździkiczosnek, zmiażdżony i drobno posiekanyczosnek, zmiażdżony i drobno posiekany4goździkiczosnek, zmiażdżony i drobno posiekanyczosnek, zmiażdżony i drobno posiekany10krewetki i żyłkiSól koszernaSól koszerna1081 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweoliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia10krewetki i żyłkiOliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaOliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia1Cebula hiszpańska pokrojona w 1/4 cala kostkęCebula hiszpańska pokrojona w 1/4 cala kostkę2Cebula hiszpańska pokrojona w 1/4 cala kostkęCebula hiszpańska pokrojona w 1/4 cala kostkę13(mequite, hikora lub olcha)schab, membrana między kościami żeber rozcięta, aby wieprzowina mogła się zwinąć i wstaćschab, membrana między kościami żeber rozcięta, aby wieprzowina mogła się zwinąć i wstać4gałązkirozmaryn, zbierany i drobno posiekanyrozmaryn, zbierany i drobno posiekany
TrudnośćEkspert
Gotowe W5 hrs
Porcje10
Ocena Zdrowia48
Magazyn