Pieczeń garnkowa Merlot z chrzanem
Pieczeń Merlot z chrzanem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 8 i kosztuje 2,21 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 34g białka, 21 g tłuszczu, oraz w sumie 386 kalorii. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz ziemniaki chrzan, seler, świeżo zmielony pieprz i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Chrzan Smażone Ziemniaki, Ziemniaki Chrzanowe (Niskotłuszczowe), oraz Smażone Ziemniaki Z Chrzanowym Crème Fraîche dla podobnych receptur.
Instrukcje
Wołowinę opłukać, osuszyć i obficie posypać świeżo zmielonym pieprzem. Roztopić masło na patelni nieprzywierającej o średnicy 10-12 cali na dużym ogniu. Gdy jest gorąco, dodaj wołowinę i brąz dobrze ze wszystkich stron, w sumie 6 do 8 minut.
Tymczasem marchew pokroić w patyczki o grubości około 3/8 cala i długości 2 cali. W 4 1/2-quart lub większej kuchence elektrycznej powolne, połączyć marchew, cebula, seler, czosnek, tymianek, pieprz, i liść laurowy. Wołowinę posmarować warzywami, dodać krople. W małej misce wymieszaj Wino i pastę pomidorową; zalej mięsem i warzywami.
Przykryć i gotować, aż wołowina będzie bardzo miękka po przekłuciu, 8 do 9 godzin na niskim poziomie, 5 do 6 godzin na wysokim. Jeśli to możliwe, Odwróć mięso w połowie gotowania.
Z 2 łyżkami szczelinowymi przełożyć mięso na półmisek; ogrzać. Odtłuścić i wyrzucić tłuszcz z płynu do gotowania. Włącz kuchenkę na wysoką. W małej misce, mieszanka skrobi kukurydzianej z 1 1/2 łyżki wody; wlać do kuchenki i mieszać często, aż sos jest bulgotanie, 10 do 15 protokół.
Łyżką szczelinową wyjąć warzywa z kuchenki i ułożyć obok mięsa. Łyżka chrzanu zmiażdżonych ziemniaków na talerz; posypać natką pietruszki.
Dekoruj talerz rukolą. Łyżka sosu na mięsie. Mięso pokroić w plasterki i podawać z warzywami, ziemniakami i sosem, dodając sól do smaku.