Penang Assam Laksa (Nyonya Hot And Sour Noodles in Fish Soup)

Name: Penang Assam Laksa (Nyonya Hot And Sour Noodles in Fish Soup)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) belacan; 1 czerwone chili / 3-4 chilli z lotu ptaka (pokrojone w małe plasterki); 1 ogórek (julienned); 1 1 funt cukinii, sos rybny; 1 łodyga trawa cytrynowa (używaj tylko białej części, około 6 cali); 1 sałata (cienko krojona); 454 Orzechy dowolne (posiekane) Makrela; 1 bunch liście polygonum / liście mięty Wietnamskiej (Daun kesom/Daun laksa); 1 bunch liście mięty (używaj tylko liści); 1 paczka suszonych makaronów laksa; 1 małe ananas (pokrojony w krótkie paski); 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Heh Ko / Pasta Z Krewetek; 5 świeże czerwone chili (sadzone); 12 Suszone czerwone chili (sadzone); 1 cebula czerwona (pokrojona cienko); 1 1 funt cukinii, (duża tuba); 8 smalls szalotka; 2 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 piłka Tamarynd (o rozmiarze golfowym); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki woda (powtórz 3-4 razy); 2 Średnia żółta cebula, posiekana makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 5 assam keping (tamarynd obrany); 1 bungan kantan (pokrojony na małe kawałki)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Penang Assam Laksa (Nyonya Hot And Sour Noodles in Fish Soup). Jedna porcja zawiera 663 kalorie, 45g białka, oraz 14g tłuszczu. Ten bezmleczny i pescatariański przepis służy 3 i kosztuje 7,38 zł za porcję. 8 osób było zadowolonych, że wypróbowali ten przepis. Mieszanka sałaty, liści mięty, tamaryndowca i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Jest idealny do Jesień. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Gerang Asam (Pikantne I Kwaśne Curry Rybne): Kuchnia Malacca Nyonya, Penang Asam Laksa, oraz Zupa gorąco-kwaśna dla podobnych receptur.

Instrukcje

Oczyść rybę, usuń łuski i flaki. W garnku przynieś 8 szklanek wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj rybę i gotuj przez około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Przełożyć gotowaną rybę do miski i ostudzić. Odcedzić wywar rybny, a następnie dodać obrane tamaryndowca i liście polygonum i nadal gotować na małym ogniu.Stale mocz ręce miską z wodą, wybieraj mięso ze wszystkich ryb i odrzucaj kości. Połamać mięso rybne na małe kawałki i włożyć rybę z powrotem do bulionu, przykryć pokrywkę i obniżyć ogień.Za pomocą mini robot kuchenny, zmielić pastę przyprawy, aż dobrze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Przyprawowa

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Tamarynd

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Rozgrzać wok i smażyć pastę przyprawową z olejem kuchennym przez około 6-8 minut lub aż pachnie aromatycznie i pikantnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Pasta Przyprawowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Przełożyć pastę przyprawową do gotującego się wywaru.Wyciągnij sok z tamaryndowca i dodaj go do wywaru. Odcedzić sok z tamaryndowca i zachować nasiona. Powtórz to 3-4 razy z 1/2 szklanki wody za każdym razem, aby upewnić się, że wyodrębnisz całą esencję z tamaryndowca. Kontynuuj do smaku Assam Laksa czas, aby upewnić się, że kwaśny i do własnych upodobań. Do przyprawiania dodaj cukier, sól i sos rybny.Przygotuj makaron laksa, postępując zgodnie z instrukcją pakowania. W misce do serwowania, dodać makaron laksa i udekorować wszystkie warzywa na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Tamaryndowca