Patelnia zapiekana żeberka z glazurowanymi szalotkami

Name: Patelnia zapiekana żeberka z glazurowanymi szalotkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 olej rzepakowy, plus kolejna łyżka oddzielona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wino czerwone wytrawne, podzielone; 2 trochę posiekanej cukinii 4 plasterki sera Muenster, przekrojone na pół; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szalotka, cienko pokrojona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet sherry; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion aromatyczny (cielęcina, wołowina, kurczak, warzywa); 2 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone, plus więcej w razie potrzeby

Na $2.09 za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 1G białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 185 kalorii. Mieszanka smaczne zdjęcie, szalotka, sól i pieprz, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 8%. Ten wynik jest bardzo zły (ale nadal można go naprawić). Spróbuj Bakłażan zapiekany z sosem maślanym, Steki z tuńczyka zapiekane w sosie pomidorowo-szpinakowym, oraz Biała ryba z małż, pędów kapusty i śmietany dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać patelnię żeliwną 10-12 cali na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać masło i olej. Po rozpuszczeniu masła dodać wszystkie szalotki i wymieszać dobrze płaszcz. Włączyć ciepło na średnie. Doprawić solą i pieprzem. Nadal mieszając często tak, że szalotki gotować równomiernie.Po 5 lub 6 minutach szalotka powinna być dość miękka i zacząć karmelizować. Smak przypraw i dostosować w razie potrzeby. Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej i dodaj ocet sherry. Nadal gotować i mieszać, aż ocet jest prawie zredukowana do zera i wchłania się w szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Ocet Sherry

Dla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej Konsystencji

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Cienki-

Dodać ¼ szklanki czerwonego wina i powtórzyć proces. Gdy szalotki stały się nieco Â € œjammyâ€ konsystencji usunąć je z patelni i przenieść na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Funtów Krótkich żeberek Z Kością

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać pozostałe ¼ szklanki wina na patelni do de-glazury. Gdy wszystkie kawałki cebuli poluzowały się z dna patelni, a wino zmniejszyło się do około 1 łyżki dodaj wywar. Kontynuuj zmniejszenie, aż około ½ szklanki czerwonego wina Â€ œjusâ € pozostaje.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wlać przez sitko i odstawić w ciepłe miejsce.Stek: wstępnie podgrzać piekarnik do 450 stopni F. wytrzyj patelnię, której użyłeś do szalotki, do sucha ręcznikiem papierowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Żółty Cukier I Różne Posypki

Umieść patelnię w piekarniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Żółty Cukier I Różne Posypki

Niech robi się dobre i gorące, około 15 minut. Następnie ostrożnie wyjmij go z piekarnika i umieść na palniku ustawionym na duże ciepło. Stek posmarować lekko pozostałą oliwą i doprawić obficie szczyptą soli i czarnego pieprzu do smaku.Natychmiast umieść stek na środku gorącej, suchej patelni. Gotować 1 minutę bez ruchu. Obróć szczypcami i gotuj kolejne 30 sekund, a następnie włóż patelnię prosto do piekarnika na 3 minuty. Odwróć stek i gotuj przez kolejne 3 minuty. (Tym razem na średnio rzadkie steki. Jeśli wolisz średni, dodaj minutę do obu obrotów piekarnika.)

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyjąć stek z patelni, przykryć luźno folią i odpocząć przez 4 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Podawać w całości lub pokroić cienko i wachlować na talerzu. Stos Hojny pomoc glazurowanych szalotki na talerzu i niektóre zastrzeżone " jus " na górze.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina