Patacones Con Hogao (smażone plantany w stylu kolumbijskim z sosem pomidorowo-cebulowym)

Name: Patacones Con Hogao (smażone plantany w stylu kolumbijskim z sosem pomidorowo-cebulowym)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 goździki średnie czosnek mielony (opcjonalnie); 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 małe cebula drobno pokrojona; 4 zielone plantany, obrane i pokrojone na 1-calowe segmenty; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. dojrzałe pomidory roma (około 8 pomidorów); 2 Średnia żółta cebula, posiekana 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Patacones Con Hogao (kolumbijskie smażone plantany z sosem pomidorowo-cebulowym) to bezglutenowe, całe 30, i wegańskie przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 481G tłuszczu, oraz w sumie 4413 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.42 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 57 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jeśli masz czosnek, cebulę, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to KOLUMBIJSKI SOS POMIDOROWO-CEBULOWY (HOGAO), Patacones con Carne Desmechada (Smażone zielone plantany z rozdrobnioną wołowiną), oraz Ají (Salsa pomidorowo-cebulowa po Kolumbijsku).

Instrukcje

Doprowadzić duży garnek wody do wrzenia i pokroić mały X na dno każdego pomidora. Wrzuć pomidory do wrzącej wody i gotuj, aż Skórki się poluzują, około 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Przenieś do lodowej łaźni. Skórki obrać i wyrzucić. Podziel każdy pomidor na ćwiartki i usuń nasiona i blady wewnętrzny rdzeń za pomocą noża. Pokrój powstałe filety pomidorowe na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Rozpryski Wermutu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Dodaj pomidory, oliwę z oliwek, cebulę i czosnek na dużej patelni. Dobrze doprawić solą. Ustawić na średnim ogniu i doprowadzić do gotowanego na wolnym ogniu, stale mieszając. Zmniejszyć ogień do niskiej, przykryć, i pozostawić sos do gotowania, mieszając od czasu do czasu, aż wszystkie warzywa są całkowicie miękkie, o 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

(albo Zwykłe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Zdjąć pokrywkę na ostatnie 5 minut gotowania.

Podczas gdy sos gotuje się na wolnym ogniu, podgrzewaj olej w wok lub holenderskim piekarniku, aż zarejestruje się 149° na termometrze natychmiastowego odczytu lub głębokiego smażenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu