Panfryd Zmiażdżył Ziemniaki
Panfried rozbite ziemniaki jest bezglutenowe i przyjazne dla fodmap przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 13g białka, 31 g tłuszczu, oraz w sumie 586 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.34 za porcję. Jeśli masz oliwę z oliwek, parmigiano-reggiano, ziemniaki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 84%, co jest niesamowite. Podobne przepisy to Potłuczone Ziemniaki, Potłuczone Ziemniaki, oraz Potłuczone Ziemniaki.
Instrukcje
Obficie przykryć ziemniaki zimną wodą w garnku od 3 do 4 litrów i dodać 1 łyżkę soli. Gotować do prawie miękki, 10 do 15 minut.
Przenieść do blachy do pieczenia i lekko zmiażdżyć do około 3/4 cala grubości za pomocą masher ziemniaków, zachowując ziemniaki nienaruszone jak najwięcej.
Rozgrzać olej w 12-calowej ciężkiej patelni na średnim ogniu, aż się połyska.
Przenieść ziemniaki z łopatką na patelnię, a następnie obniżyć ciepło do średnio-niskie i gotować, obracając raz, aż złoty kolor brązowy, o 20 minut w sumie.
Podawać posypane serem. Obficie doprawić pieprzem.
Smażone ziemniaki można ogrzać na patelni w piekarniku o temperaturze 93° do 30 minut.