Pan Seared Strip Steak z sosem z zielonego pieprzu i ziemniakami zapiekanymi w soli

Pan Seared Strip Steak z sosem z zielonego pieprzu i ziemniakami zapiekanymi w soli to bezglutenowe przepis z 6 porcjami. Na 14,24 zł / porcja, ten przepis okładki 49% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 1389 kalorii, 113g białka, oraz 80 g tłuszczu. Sprawdza się jako drogie danie główne dla valentin day. 2 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i odbierz brandy, musztardę dijon, steki strip i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 78%, co jest solidne. Spróbuj Steki zapiekane i sos z zielonego pieprzu z pieczonymi ziemniakami i zieloną fasolką, Grillowany New York Strip Steak z sosem Pięciopiersiowym, oraz Pan Seared Strip Steak z musztardowym sosem śmietanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Podgrzać 2 żeliwne patelnie wystarczająco duże, aby pomieścić 2 z 4 kawałków wołowiny, aż zaczną wyraźnie palić. Doprawić steki z obu stron solą i pieprzem. Wyłącz ciepło pod patelnią i użyj pary szczypiec, aby umieścić steki na patelni 1 przez 1 w jednej warstwie. Włącz ciepło pod patelnią i brązową pierwszą stronę, 3 do 5 minut. Spróbuj oprzeć się pokusie, aby odwrócić je lub przenieść je podczas gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Włącz steki na drugiej stronie i brązowy, 3 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Ułóż steki na stojaku, aby "odpocząć" podczas przygotowywania sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Usuń nadmiar tłuszczu z 1 patelni, które były używane do gotowania steków i rezerwy drugiej patelni dla ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj 1 łyżka masła i szalotki i gotować, aż będą przezroczyste, 3 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Dodać zielony pieprz i brandy i gotować, aż płyn zmniejsza się prawie całkowicie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pieprz

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Wymieszać z musztardą, sok z cytryny, skórka z cytryny i sos Worcestershire. Obracaj patelnię, aby wszystkie smaki zaczęły się ze sobą łączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Srebrne Nonpareile

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać bulion cielęcy i zmniejszyć do pożądanej konsystencji, a następnie wymieszać estragon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Cielęcy

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Włącz steki na drugiej stronie i brązowy, 3 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Ułóż steki na stojaku, aby "odpocząć" podczas przygotowywania sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Usuń nadmiar tłuszczu z 1 patelni, które były używane do gotowania steków i rezerwy drugiej patelni dla ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj 1 łyżka masła i szalotki i gotować, aż będą przezroczyste, 3 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Dodać zielony pieprz i brandy i gotować, aż płyn zmniejsza się prawie całkowicie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pieprz

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Wymieszać z musztardą, sok z cytryny, skórka z cytryny i sos Worcestershire. Obracaj patelnię, aby wszystkie smaki zaczęły się ze sobą łączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Srebrne Nonpareile

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać bulion cielęcy i zmniejszyć do pożądanej konsystencji, a następnie wymieszać estragon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Cielęcy

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Dodaj ziemniaki do zapiekanki z dopasowaną pokrywką, która jest wystarczająco duża, aby pomieścić ziemniaki. Wrzuć je z solą morską i liśćmi laurowymi. Przykryć zapiekankę i wstawić do środka piekarnika, aby piec przez 25 do 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Gdy ziemniaki są miękkie po przebiciu czubkiem noża, wyjmij zapiekankę z piekarnika i wyrzuć liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Rozgrzać patelnię reserved, że steki były gotowane na średnim ogniu i dodać ziemniaki do kapie stek. Gotować, aż zbrązowieją i staną się lekko chrupiące. lekko. Doprawić solą, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ułóż ziemniaki na dnie 4 talerzy obiadowych i top z stekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Skropić sosem i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Gdy ziemniaki są miękkie po przebiciu czubkiem noża, wyjmij zapiekankę z piekarnika i wyrzuć liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ułóż ziemniaki na dnie 4 talerzy obiadowych i top z stekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Skropić sosem i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 żółty Owocowy Roll-up

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 6krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 szczypty zmielonych goździków 1porcja startego parmezanu

1 szklanka posiekanej cebuli 1szczypta

Szczypta grubej soli morskiej 2Spód: okruszki z herbatników graham

Musztarda Dijon 680papryka habanero

palcowanie ziemniaków, umyte i suszone 4gałązki

świeży estragon, umyty, suszony, liście drobno posiekane 1porcja startego parmezanu

zielony pieprz, najlepiej w solance, lekko rozgnieciony 6krewetki i żyłki

Sól koszerna 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 2warzywo (np. szpinak)

srebrne nonpareile 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szalotka mielona 2kilogramy

strip steki, przycięte 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cielęcina, domowa lub kupiona w sklepie 2Spód: okruszki z herbatników graham

Sos Worcestershire

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 99 dolarów za butelkę.