Pan-Seared Rib-Eye Steak With Béarnaise

Name: Pan-Seared Rib-Eye Steak With Béarnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 3 larges żółtka jaj; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekany świeży estragon, podzielony; 1 Batoniki toffi Heath świeży sok z cytryny (do smaku); 2 krewetki i żyłki sznurek do butów potato; 2 steki rib-eye bez kości (1 1/4 cala grubości 16 uncji każdy); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana szalotka; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masło niesolone, pokrojone na 8 sztuk; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny biały

Pan-Seared Rib-Eye stek z Béarnaise może być tylko danie główne szukasz. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 1077 kalorii, 52g białka, oraz 93g tłuszczu każdy. Na 6,92 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Udaj się do sklepu i odbierz masło, żółtka jaj, ocet winny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć biały ocet winny, można śledzić to danie główne z Tort Z Czerwonego Aksamitu jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pan-seeded Rib-Eye Steak with Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), Bakłażan zapiekany z sosem maślanym, oraz Stek Firmowy Z Masłem Bearnaise.

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 3larges

żółtka jaj 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekany świeży estragon, podzielony 1Batoniki toffi Heath

świeży sok z cytryny (do smaku)2krewetki i żyłki

sznurek do butów potato 2

steki rib-eye bez kości (1 1/4 cala grubości 16 uncji każdy)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana szalotka 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masło niesolone, pokrojone na 8 sztuk 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Dwa winorośle Columbia Valley Merlot z 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 7 dolarów za butelkę.