Osso Buco może być dobrym przepisem na poszerzenie kolekcji dań głównych. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 46g białka, 22g tłuszczu, oraz w sumie 502 kalorie. Na $7.94 za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Mieszanka cebuli, czosnku, pieprzu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 3 godziny i 25 minut. Z łyżeczką wynik 75%, to danie jest solidne. Spróbuj Osso Buco, Osso Buco, oraz Osso Buco dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Osso buco obficie przyprawić solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Osso Buco
Sól
3
Szeroką, płaską patelnię obficie posmarować oliwą z oliwek. Doprowadzić patelnię do wysokiej temperatury i dodać osso buco do patelni i brąz je bardzo dobrze ze wszystkich stron.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek
Osso Buco
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
4
W maszynce puree cebulę, seler, koper włoski i czosnek do grubej pasty. Gdy osso buco będzie dobrze zarumienione ze wszystkich stron, wyjąć z patelni i zarezerwować. Wyrzuć nadmiar oleju z patelni i dodaj trochę nowego oleju i doprowadz do wysokiego ciepła.
Składniki, których będziesz potrzebować
Osso Buco
Seler
Koper Włoski
Czosnek
Cebula
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Robot Kuchenny
Patelnia
5
Dodaj warzywa na patelnię ze szczyptą pokruszonego czerwonego pieprzu, doprawić solą i bardzo dobrze je brązowo. Nie skąpić na tym kroku-to zajmie trochę czasu, i to jest ok.
Składniki, których będziesz potrzebować
Płatki Czerwonej Papryki
Sól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
6
Dodaj pastę pomidorową i gotować, aż zacznie brązowieć, 3 do 4 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasta Pomidorowa
7
Dodać wino i zmniejszyć o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wino
8
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
9
Odstaw osso buco na patelnię.
Składniki, których będziesz potrzebować
Osso Buco
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
10
Dodaj wodę, aby ciecz stała się równomierna z wierzchem mięsa. Posmakuj płyn i w razie potrzeby dopraw solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda
Mięso
Sól
11
Dodać liście laurowe i wiązkę tymianku. Doprowadzić płyn do wrzenia, przykryć i umieścić całą patelnię w piekarniku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Liście Laurowe
Tymianek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
Patelnia
12
Osso buco gotować przez 1 godzinę. Wyciągnij patelnię z piekarnika i sprawdź poziom cieczy i przyprawy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Osso Buco
Przyprawy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
Patelnia
13
Dodaj więcej płynu, w razie potrzeby, Przywróć patelnię do piekarnika i gotuj przez kolejną godzinę.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
Patelnia
14
Zdjąć pokrywkę i gotować przez 30 minut.
15
Wyjmij patelnię z piekarnika, wyjmij osso buco i trzymaj na półmisku. W razie potrzeby odtłuścić tłuszcz z powierzchni sosu. Posmakuj sosu i dostosuj przyprawę.