Mullet Czerwony Escabèche

Name: Mullet Czerwony Escabèche
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 zostawić bay; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony nasiona kolendry, lekko rozgniecione; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony olej; 1 czerwone chili, drobno rozdrobnione; 4 filety filety z barwników czerwonych, skórki i skalowane; 1 małe czerwona cebula, pokrojona w plasterki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ocet winny biały; 1 small glas białe wino

Red Mullet Escabèche jest bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 286 kalorii, 16G białka, oraz 17g tłuszczu każdy. Na 2,87 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z BBC Good Food ma 1 fanów. Mieszanka liść laurowy, mullet i skalowane, kieliszek wina i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 12 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 42%, co jest dobre. Barwinka czerwona z tymiankiem, Wielbłąd Wędzony, oraz Pan-Fried Red Mullet są bardzo podobne do tego przepisu.

Składniki

Porcje:

1zostawić

bay 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

nasiona kolendry, lekko rozgniecione 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

olej 1

czerwone chili, drobno rozdrobnione 4filety

filety z barwników czerwonych, skórki i skalowane 1małe

czerwona cebula, pokrojona w plasterki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet winny biały 1small glas

białe wino

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Ryby można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 26 dolarów za butelkę.