Mousse au chocolat

Name: Mousse au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Południowe
Ingredients: 200 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bar best gorzka gorzka czekolada (użyliśmy zielonej i czarnej organicznej gorzkiej czekolady); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 2 szczypty zmielonych goździków; 3 larges jaja z wolnego wybiegu, tylko białe; 50 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cukier Golden caster; 100 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cytrynowy budyń błyskawiczny; 1 dla każdego. kruche herbatniki, takie jak langes-de-chat

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów na desery, więc dać Mus au chocolat spróbować. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 309 kalorii, 8G białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Na 1,11 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś Baton najlepsza gorzka czekolada, złoty cukier, jajka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis z BBC Good Food ma 91 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest to przyjazny dla budżetu przepis dla fanów Południowej żywności. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 51%, co jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Tradycyjny francuski mus czekoladowy {mus au Chocolat}, Mousse Au Chocolat (Łatwy Francuski Mus Czekoladowy), oraz Mousse au Chocolat.

Instrukcje

Starty 50g / 2oz czekolady i rezerwy. Resztę pokroić na małe, równe kawałki i roztopić w misce umieszczonej na patelni z gotującą się wodą. Zdejmij patelnię z ognia, ale trzymaj miskę nad gorącą wodą i wymieszaj z brandy. Nie martw się, jeśli mieszanina zgęstnieje, wygładzi się później.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

2 Szczypty Zmielonych Goździków

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Białka ubić w dużej misce, aż staną w sztywnych Szczytach. Łyżka w połowie cukru, jeszcze raz ubijamy, następnie dodajemy resztę cukru i ubijamy, aż będzie błyszczał jak beza. Śmietanę ubić w osobnej misce. Weź roztopioną czekoladę z patelni i złóż w czubatej metalowej łyżce do serwowania bezy, aby poluzować konsystencję, następnie przełóż czekoladę do bezy i złóż lekko, ale dokładnie. Teraz Złóż bitą śmietanę, a następnie dwadzieci startej czekolady.

Składniki, których będziesz potrzebować

Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1 Szklanka Cukierków W Czekoladzie, Np. M&M's

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Łyżka mieszaniny czekolady do sześciu filiżanek demitasse (lub można użyć filiżanki espresso lub małe filiżanki) i schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny, lub na noc, jeśli jest to bardziej wygodne.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1 Szklanka Drobno Zmielonych Orzechów Laskowych

Posypać pozostałą startą czekoladą, następnie odkurzyć cukrem pudrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółty Owocowy Roll-up

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Podawaj filiżanki na spodkach z chrupiącymi herbatnikami schowanymi obok.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 łyżeczki Startego Parmezanu

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Składniki

Porcje:

2001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

bar best gorzka gorzka czekolada (użyliśmy zielonej i czarnej organicznej gorzkiej czekolady)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

2 szczypty zmielonych goździków 3larges

jaja z wolnego wybiegu, tylko białe 501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cukier Golden caster 1001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Cytrynowy budyń błyskawiczny 1dla każdego.

kruche herbatniki, takie jak langes-de-chat

Polecane wino: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Port to moje najlepsze propozycje na mus. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Johnson Estate Cream Sherry z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.