Moqueca Łososiowa

Name: Moqueca Łososiowa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mleko kokosowe w puszce; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż gotowany na gorąco; 3 (zima) posiekana świeża kolendra; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek posiekany; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana zielona cebula; 2 (może być lub przeglądać) masło lub oliwa z oliwek; 1 1 funt cukinii, Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 454 Orzechy dowolne (posiekane) filet z łososia ze skórką; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany pomidor

Need a danie główne bezglutenowe i pescatariańskie? Łosoś Moqueca może być świetny przepis, aby spróbować. Na 4,22 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 3 porcje z 618 kalorii, 36g białka, oraz 30 g tłuszczu każdy. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Jeśli masz oliwę z oliwek, pomidory, paprykę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać gotowany ryż, można śledzić to danie główne z Śniadaniowy Pudding Ryżowy jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 77%, co jest solidne. Podobne przepisy to Moqueca, Brazylijska Zupa Rybna (Moqueca), oraz Brazylijski Gulasz Rybny / Moqueca.

Instrukcje

Łososia opłukać; osuszyć. W 10 - do 11-calowej patelni na dużym ogniu, roztopić masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ułóż łososia, miąższ w dół, na patelni i lekko brązowy, o 2 protokół. Obróć szeroką szpatułką i brązową skórą lekko, około 2 minut. Wyciągnij rybę i ustaw na talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na patelni dodać czosnek, cebulę i pomidora. Mieszaj, aż soki odparują, około 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać paprykę; wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

Dodać mleko kokosowe; dobrze wymieszać. Rybę posmarować skórką w sosie. Przykryć patelnię i dusić na średnim ogniu, aż łosoś będzie nieprzezroczysty, ale nadal wilgotny-patrząc w środku najgrubszej części (wyciąć do testu), 5 do 7 minut, mieszając sos wokół ryby od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Szpatułką przełożyć rybę na talerz; ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Dodaj śmietanę do patelni i mieszaj na dużym ogniu, aż sos się zagotuje. Wymieszać 2 łyżki kolendry i polać sosem na rybę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Posypać pozostałą kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Podawać rybę i sos na ryżu. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mleko kokosowe w puszce 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż gotowany na gorąco 3(zima)

posiekana świeża kolendra 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek posiekany 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona cebula 2(może być lub przeglądać)

masło lub oliwa z oliwek 11 funt cukinii,

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 454Orzechy dowolne (posiekane)

filet z łososia ze skórką 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany pomidor

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jednym z win, które można spróbować jest Antica Chardonnay (Mountain Select). Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 29 dolarów.