Mieszana zielona sałatka z chipsami Parmigiano

Name: Mieszana zielona sałatka z chipsami Parmigiano
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 Orzechy dowolne (posiekane) mieszane świeże liście ziół, takie jak pietruszka, bazylia, oregano, szczypiorek lub kolendra; 67 Orzechy dowolne (posiekane) ogórek obrany i cienko pokrojony; 149 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory winogronowe, pokrojone w 1/2; 54 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wysokiej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 100 Orzechy dowolne (posiekane) tarty Parmigiano; 40 Orzechy dowolne (posiekane) cienko pokrojona czerwona cebula; 60 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 120 Orzechy dowolne (posiekane) sałatki, takie jak mesclun, rukola, czerwony liść, romaine lub szpinak dla niemowląt; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 34 Orzechy dowolne (posiekane) Prażone posiekane orzechy włoskie, nasiona słonecznika lub posiekane orzechy laskowe

Mieszana zielona sałata z chipsami Parmigiano to danie główne dla 4 osób. Dbasz o swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i pierwotny przepis zawiera 474 kalorie, 17 g białka i 29 g tłuszczu na porcję. Za 13,1 USD za porcję ten przepis pokrywa 40% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis wypróbowało i polubiło 11 osób. Jeśli masz pod ręką liście ziół, parmigiano, sól i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 41 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 58% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Mieszana zielona sałata z chipsami z parmezanu, zielona sałatka z jabłkami, chipsami z parmezanu i musztardowym winegretem oraz mieszana sałatka z chipsami z parmezanu są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Wyłóż blachę matą silikonową. Na macie uformuj 4 równe, bardzo cienkie krążki Parmigiano. Upewnij się, że kółka się nie stykają.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Piec 7 do 8 minut lub do momentu, aż ser się roztopi, zmieni kolor na złotobrązowy i będzie wyglądał jak koronka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw chipsy do ostygnięcia na około 1 minutę. Za pomocą szpatułki wyjmij chipsy z silikonowej maty i odłóż je na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Napełnij zlew chłodną wodą. Wrzuć całą sałatę i delikatnie mieszaj, aż cały brud i piasek opadną na dno miski. Delikatnie wyjmij warzywa z wody i włóż je do wirówki do sałaty. Jeśli warzywa są szczególnie brudne, opróżnij zlew, spłucz, aby pozbyć się brudu i powtórz proces. Wiruj warzywa, aż będą suche i nadal będą wyglądać bardzo świeżo. Jeśli nie użyjesz warzyw od razu, przechowuj je luźno owinięte w papierowe ręczniki, a następnie zamknięte w plastikowych torebkach w szufladzie lodówki na warzywa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Salad Spinner

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

W dużej misce umieść warzywa i zioła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać pomidory, cebulę i ogórki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Uncji Gin

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Skropić połową oliwy i octu, doprawić solą. Używając rąk, delikatnie wymieszaj sałatkę, aby ją połączyć. Smak!

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

W razie potrzeby dodaj pozostałą oliwę i ocet i ponownie dopraw solą, jeśli zajdzie taka potrzeba (prawdopodobnie tak się stanie). Sałatka powinna być bardzo aromatyczna, ale nie rozmoczona.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Ułóż sałatkę na osobnych talerzach lub miskach.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posyp każdą sałatkę orzechami i udekoruj chipsami Parmigiano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

Zielone Oliwki Z Pimientos, Około 16 Dużych Oliwek

Wyposażenie

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Salad Spinner

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

237Orzechy dowolne (posiekane)

mieszane świeże liście ziół, takie jak pietruszka, bazylia, oregano, szczypiorek lub kolendra 67Orzechy dowolne (posiekane)

ogórek obrany i cienko pokrojony 149Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory winogronowe, pokrojone w 1/2 546 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wysokiej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 100Orzechy dowolne (posiekane)

tarty Parmigiano 40Orzechy dowolne (posiekane)

cienko pokrojona czerwona cebula 606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 120Orzechy dowolne (posiekane)

sałatki, takie jak mesclun, rukola, czerwony liść, romaine lub szpinak dla niemowląt 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 34Orzechy dowolne (posiekane)

Prażone posiekane orzechy włoskie, nasiona słonecznika lub posiekane orzechy laskowe

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Sałatka świetnie komponuje się z Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Możesz spróbować Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 23 dolarów za butelkę.

Medici Ermete Koncert Lambrusco Reggiano

Intensywnie rubinowa czerwień z przyjemnymi aromatami, które są trwałe i owocowe. Wytrawne, ale jednocześnie owocowe. Na podniebieniu miękkie i świeże.