Miecznik gotowany na oleju z białą kukurydzą, Guanciale i olejem ze szczypiorku

Name: Miecznik gotowany na oleju z białą kukurydzą, Guanciale i olejem ze szczypiorku
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 oliwki nadziewane pimiento; 5 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej kłosy białej kukurydzy, łuskane; 2 (zima) posiekany świeży szczypiorek; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeże liście tymianku; 4 obrane ząbki czosnku; 2 pokruszone, 2 mielone; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/3 cala kostki guanciale lub pancetta (włoski boczek); 1 cytryna, cienko pokrojona; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 1 funt cukinii, suszona kruszona czerwona papryka; 1 Duże świeża gałązka rozmarynu; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska drobna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielona szalotka; 680 Orzechy dowolne (posiekane) steki z miecznika

Gotowana w oleju miecznik z białą kukurydzą, Guanciale i szczypiorkiem jest bezglutenowe danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $10.81 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 44g białka, 82g tłuszczu, oraz w sumie 1003 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Mieszanka gałązki rozmarynu, kłosy kukurydzy, szczypiorek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć cytrynę, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Oliwa z oliwek gotowany kurczak i rzodkiewka z cytrusowym Pesto, Restauracja styl czosnek i zioła chleb zanurzenie oleju, oraz Kremowa zupa kukurydziana z masłem gotowany Homar & szczypiorek oleju.

Instrukcje

Połączyć olej i szczypiorek wblendzie i puree, aż będzie gładka. Przyprawić olej do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Szczypiorek

Olej Do Smażenia

Ugotuj cornin duży garnek wrzącej osolonej wody dopojest to delikatne, o 8 protokół. Za pomocą szczypiec Usuń kukurydzę z płynu do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Kukurydza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Garnek

Umieścić na płycie; rezerwy 1/2 szklanki kukurydzy gotowania płynu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza

Pokrój ziarna kukurydzy z kolb i zarezerwuj 4cups(zachowaj pozostałą kukurydzę do innego użytku).

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połącz olej, cytrynę, zmiażdżony czosnek i rozmaryn inmedium garnek żaroodporny. Przymocuj głęboką frythermometr do boku garnka; podgrzej olej do 66°. ostrożnie opuść miecznika do oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miecznik

Rozmaryn

Czosnek

Cytryna

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Przenieść garnek do piekarnika; kłusować ryby odkryć uncoveredutil tylko twarde w dotyku, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Garnek

Tymczasem podgrzej dużą patelnię nonstickprzez średnie ciepło.

Dodaj guanciale; sautéuntil prawie ostry, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Guanciale

Dodaj czosnek mielony i szalotka; smażyć, aż miękkale Nie brązowy, o 3 protokół. Wymieszać wreserved 4 szklanki kukurydzy i rozdrobnione redpepper.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Czosnek

Kukurydza

Dodać masło i 2 łyżki stołowezasłużonego płynu do gotowania kukurydzy; mieszać, aż mieszanka jest wilgotna i kremowa, dodając więcej płynu do gotowania przez łyżki stołowe, jeśli są suche, około 5 minut. Wymieszać ze szczypiorkiem i tymiankiem.Doprawić solą morską i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Masło

Szczypiorek

Tymianek

Kukurydza

Podziel kukurydzę na 4 płytkie miski.Na wierzchu stek z miecznika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miecznik

Stek

Kukurydza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posypać solą morską; skropić olejem szczypiorkowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Morska

Szczypiorek

Olej Do Smażenia

Aromatyczny, o średniej budowie biały-jak Alois Lageder 2009 "Vogelmaier" Moscato Giallo (Włochy, 29 USD) - byłby idealny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Moscato

Wyposażenie

Szczypce

Garnek

Piekarnik

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 oliwki nadziewane pimiento 51 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

kłosy białej kukurydzy, łuskane 2(zima)

posiekany świeży szczypiorek 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeże liście tymianku 4

obrane ząbki czosnku; 2 pokruszone, 2 mielone 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/3 cala kostki guanciale lub pancetta (włoski boczek)1

cytryna, cienko pokrojona 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 11 funt cukinii,

suszona kruszona czerwona papryka 1Duże

świeża gałązka rozmarynu 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska drobna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielona szalotka 680Orzechy dowolne (posiekane)

steki z miecznika

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym winem, którego możesz spróbować jest Thrive Pinot Grigio. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.