Michael Lomonaco ' s sycylijskie krewetki i kuskus

Name: Michael Lomonaco ' s sycylijskie krewetki i kuskus
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe migdały łuskane, grubo mielone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z małży w butelkach; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mała cebula, pokrojona w kostkę (o; 0 Batoniki toffi Heath pokruszone płatki czerwonej papryki; 1 szczypta Szczypta nitek szafranowych; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeże małe krewetki, obrane i deveined, muszle zarezerwowane dla bulionu; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Sycylijskie krewetki i kuskus Michaela Lomonaco mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 26g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 281 kalorii. Na 3,47 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis jest lubiany przez 49 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz migdały, oliwę z oliwek, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Michael ' s Cajun krewetki z Quinoa, Kuskus sycylijski z bulionem rybnym (cuscus con brodo di pesce), oraz Sycylijski Makaron Z Krewetkami I Kremem Migdałowym.

Instrukcje

Wlać sok z małży do średniej wielkości rondla i doprowadzić do delikatnego wrzenia na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj muszle krewetek, i obniżyć ciepło, aby utrzymać gotować na wolnym ogniu. Gotować przez 20 minut. Wyrzuć łuski.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecany: Sos A1)

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Wlać olej do dużego garnka ustawionego na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj cebulę i gotować, aż zmiękną, ale nie rumiane, o cztery minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj szafran, pasta pomidorowa, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, i czerwone płatki chile. Gotować, stale mieszając drewnianą łyżką, aż do bardzo pachnącego, około dwóch minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Szafran

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

(albo Zwykłe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Wlać bulion z skorupiaków i wymieszać dno garnka, aby usunąć wszelkie rumiane kawałki. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć ogień do silnego gotowania na wolnym ogniu. Wymieszać kuskus i gotować, aż większość płynu zostanie wchłonięta, około dwóch minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skorupiaki

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Surowe krewetki przyprawiamy szczyptą soli i pieprzu, a następnie mieszamy do kuskusu. Przykryć garnek i niech pary krewetek aż firmy i różowy, o cztery minuty. Po zakończeniu wyłącz ogrzewanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Podzielić mieszaninę między cztery duże miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Udekoruj każdą łyżką zmielonych migdałów. W razie potrzeby dostosuj przyprawę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana I Prażone Płatki Migdałów

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Słonina Wieprzowa

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

migdały łuskane, grubo mielone 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z małży w butelkach 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mała cebula, pokrojona w kostkę (o 0Batoniki toffi Heath

pokruszone płatki czerwonej papryki 1szczypta

Szczypta nitek szafranowych 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeże małe krewetki, obrane i deveined, muszle zarezerwowane dla bulionu 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje na krewetki. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Caposaldo Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.