Meksykańska zupa z szynki i fasoli

Name: Meksykańska zupa z szynki i fasoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 3 słonina wieprzowa; 411 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 1 chipotle chile (lub suszone ancho lub pasilla chile); 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. suszona fasola pinto; 2 Średnia żółta cebula, posiekana beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielona świeża kolendra; 3 ząbki czosnku, rozgniecione; 2 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki steku z wędzonej szynki w kostce (o; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki rozdrobnionego sera Manchego lub sera Monterey Jack; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 2 Batoniki toffi Heath suszone oregano; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Meksykańska zupa z szynki i fasoli to bezglutenowe danie główne. Ten przepis służy 8. Na $1.8 za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 22g białka, 5G tłuszczu, oraz w sumie 310 kalorii. Mieszanka liści laurowych, mielonego kminku, cebuli i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jest idealny do Jesień. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Zapiekanka z szynką i zieloną fasolką, Meksykańska Zupa Fasolowa, oraz Meksykańska zupa kukurydziano-fasolowa dla podobnych receptur.

Instrukcje

Fasolę posortować i umyć; wstawić do dużego holenderskiego piekarnika. Przykryć wodą do 2 cali powyżej fasoli; doprowadzić do wrzenia. Gotować 2 minuty; zdjąć z ognia. Przykryć i odstawić 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatki (opcjonalnie)

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Drenaż.

Fasolę, bulion i następne 8 składników (bulion przez czosnek) połączyć w holenderskim piekarniku; doprowadzić do wrzenia. Częściowo przykryć; zmniejszyć ciepło do średnio-niskich. Dusić 1 1/2 godziny lub aż fasola będzie miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatki (opcjonalnie)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Wymieszać w pomidorach i chile; dusić 30 minut. Odrzuć liście laurowe i chile. Zupa z kadzi na 8 misek. Top z serem; posypać kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1 1/2 Uncji 100% Tequili Blanco

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Wyposażenie

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 4111 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1

chipotle chile (lub suszone ancho lub pasilla chile)4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

suszona fasola pinto 2Średnia żółta cebula, posiekana

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona świeża kolendra 3

ząbki czosnku, rozgniecione 2Batoniki toffi Heath

kminek mielony 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/2 szklanki steku z wędzonej szynki w kostce (o 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/2 szklanki rozdrobnionego sera Manchego lub sera Monterey Jack 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 2Batoniki toffi Heath

suszone oregano 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można połączyć z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Cuvaison Pinot Noir z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.