Mediterranean Seafood Medley

Jeśli masz w pobliżu 3 godziny do spędzenia w kuchni, śródziemnomorska mieszanka owoców morza może być super pescatarian przepis do wypróbowania. Za $6.12 za porcję, ten przepis okładki 53% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 557 kalorii, 49g białka, oraz 16G tłuszczu. 8 osób zrobiło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jeśli masz pod ręką liście laurowe, nitki szafranu, mleko i kilka innych składników, możesz to zrobić. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 94%. Ten wynik jest spektakularny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Owoce Morza Medley, Składanka Z Owoców Morza Na Parze, oraz Składanka Z Owoców Morza Na Parze.

Instrukcje

Moczyć kalmary w mleku przez 1 do 5 godzin; im dłużej, tym lepiej. Gdy kałamarnica skończy moczyć, odcedź i wyrzuć mleko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kałamarnica

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

Podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj czosnek, cebulę, marchewkę, pomidory i pokrojony w kostkę koper włoski. Gotuj i mieszaj, aż warzywa zmiękną, około 10 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj dodatkowe 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wlej wino i zwiększ ogień do wysokiego. Gdy mieszanina się zagotuje, dodaj wywar z kurczaka, pietruszkę, estragon, tymianek, liście laurowe, ziarna pieprzu i szafran. Wróć do wrzenia, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn zmniejszy się do 1 1/2 szklanki, około 15 minut. Odcedź płyn i wyrzuć ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Szafran

2 Szklanki Ząbków Czosnku

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj czosnek i gotuj, aż będzie pachnący, około 45 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj suszone pomidory i koper włoski; gotuj przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszone Pomidory Ze Słoika

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Wlać odcedzony bulion szafranowy i posiekany tymianek; zwiększyć ogień do średnio wysokiego i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Umieść ostrygi na koprze włoskim, przykryj i gotuj przez 1 minutę. Włóż małże i małże do garnka, przykryj i gotuj, aż Skorupiaki zaczną się otwierać, około 4 minut. Dodaj odsączoną kałamarnicę, Odzyskaj i gotuj przez 1 minutę, aż kałamarnica stwardnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skorupiaki