Małże gotowane na parze w szafran & wiosenny zielony bulion

Name: Małże gotowane na parze w szafran & wiosenny zielony bulion
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 700 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gorący, niskosolny bulion z kurczaka; 75 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge chorizo pokrojone w kostkę; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek, cienko pokrojony; 1 szczypta szczypta szafranowych nitek; 2 małe główki wiosenne warzywa, drobno rozdrobnione; 1 kg żywe małże lub koguty, dobrze umyte; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu natka pietruszki, drobno posiekana; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 dla każdego. kliny cytrynowe, do serwowania

Gotowane na parze małże w szafran & wiosenny zielony bulion wymaga z grubsza 15 minut od początku do końca. To danie główne ma 147 kalorii, 12g białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.34 za porcję. To będzie hit w Twoim Wiosna wydarzenie. Ten przepis jest lubiany przez 4 smakoszy i kucharzy. Mieszanka klinów cytrynowych, nici szafranu, oliwy z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne dieta. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Z łyżeczką wynik 45%, to danie jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Capellini Z Małż I Małży W Bogatym Bulionie Szafranowym, Grillowane małże i Chorizo w bulionie pomidorowo-szafranowym, oraz Małże lub małże gotowane na parze w przyprawionym bulionie.

Instrukcje

Na dużą patelnię umieścić bulion, chorizo, czosnek i szafran i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Szafran

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać zieleninę, przykryć i gotować przez 2 min, aż całkowicie zwiędną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

Dodać małże, przykryć i gotować na dużym ogniu przez 4-5 minut, aż każdy małż otworzy. Wymieszać posiekaną natkę pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Używając łyżki szczelinowej, podziel zieleninę i małże między dużymi, płytkimi miseczkami, a następnie kadzi nad bulionem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Chochla

Skropić oliwą i podawać z cytryną do wyciśnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Chochla

Składniki

Porcje:

7001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gorący, niskosolny bulion z kurczaka 75opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

chorizo pokrojone w kostkę 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek, cienko pokrojony 1szczypta

szczypta szafranowych nitek 2małe główki

wiosenne warzywa, drobno rozdrobnione 1kg

żywe małże lub koguty, dobrze umyte 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

natka pietruszki, drobno posiekana 11 łyżka suszonego oregano

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1dla każdego.

kliny cytrynowe, do serwowania

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Małże można łączyć z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jedno wino, którego możesz spróbować to Foley Johnson Carneros Chardonnay. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 23 dolarów.