Małe Talerze: Suwaki Crabby Falafel

Name: Małe Talerze: Suwaki Crabby Falafel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Bliskowschodnie
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath 1 1/3 szklanki melasy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe luźno pakowane, grubo posiekane liście kolendry; 1 cebulka kopru włoskiego, rdzeniowana i cienko pokrojona na mandolinie; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka; 1 ząbek czosnku, obrany i starty na mikropłytce lub przepuszczony przez prasę do czosnku; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pasta harissa; 1 papryka jalapeño, nasiona i żeberka usunięte, posiekane drobno (opcjonalnie); 12 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sok z 1 cytryny; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku starta skórka cytrynowa, z 1 cytryny; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeże zbierane lump blue crab mięso; 408 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasola z ciecierzycy, odsączona; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 12 roladki ziemniaczane wielkości suwaka, tosty; 2 szalotki, grubo posiekane

Małe talerze: suwaki Crabby Falafel mogą być tylko middl eastern przepis, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny i pescatariański przepis ma 316 kalorii, 12g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 12. Na 1,46 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz proszek do pieczenia, majonez, cebulkę kopru włoskiego i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 142 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Najlepiej sprawdza się jako przystawka i odbywa się w ok. 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 91%. Ten wynik jest super. Spróbuj Małe talerze w Carrabbas, Małe Talerzyki: Hummus Z Zielonego Groszku, oraz Małe Talerze: 4 Hiszpańskie Tapas, Które Używają Tylko 4 Składników Każdy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść ciecierzycę, proszek do pieczenia, kminek, kolendra, szalotki, Skórka z cytryny, jalapeño (w razie potrzeby), ząbek czosnku i mąkę w misce robota kuchennego. Pulsuj, aż mieszanina utrzyma się razem, ale grube kawałki ciecierzycy nadal pozostają, około 8-10 jednosekundowych impulsów (nie przetwarzaj na pastę).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/3 Szklanki Melasy

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Srebrne Nonpareile

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przenieść mieszaninę do dużej miski i delikatnie złożyć mięso kraba. Doprawić do smaku solą i pieprzem i ponownie wymieszać do uzyskania jednorodności.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Crabmeat

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W średniej misce wrzucić Ogolony koper włoski z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Uformuj mieszaninę krabów na 12 równych porcji i uformuj paszteciki o średnicy około dwóch cali. Przechowywać w lodówce ciastka krabowe i koper włoski, aż będzie gotowy do użycia, do 8 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Krab

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzać pozostały olej w ciężkich dnie 12-calowy non-stick lub żeliwnej patelni na średnim ogniu, aż po prostu zaczyna palić. Ostrożnie dodaj paszteciki krabowe(jeśli olej nadal pali po dodaniu pasztecików krabowych, zmniejsz ciepło do średniego). Gotować, delikatnie potrząsając patelni od czasu do czasu, aż głęboko złoty kolor, 2-4 protokół. Ostrożnie flip za pomocą szczypiec, i nadal gotować, delikatnie potrząsając patelnię od czasu do czasu, aż złoty kolor z drugiej strony, 2-4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krab

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Przenieś gotowane paszteciki na talerz wyłożony podwójną warstwą ręczników papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

rozprowadzić majonez harissa równomiernie na wierzchu i dnie bułki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Harissa

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Na każdym dnie bułki ułożyć stertę ogolonego kopru włoskiego. Top z krabowymi pasztecikami, Zamknij kanapkę i podawaj natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Krab

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Majonez Harissa

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Harissa

- sprawia, że 1/2 szklanki -

Uwaga: Harissa to pikantna Północnoafrykańska przyprawa wykonana z chiles, przypraw i warzyw. Można go znaleźć w puszkach lub słoikach w międzynarodowym przejściu wielu supermarketów lub jest dostępny online. Polecam markę DEA harissa, która równoważy ciepło chile złożonymi roślinnymi smakami i jest dostępna w zamykanej metalowej tubie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

3/4 Szklanki (6 Uncji) Jogurtu Wiśniowego

Harissa

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Wymieszać wszystkie składniki w małej misce i ubijać, aby połączyć. Przechowywać w szczelnym opakowaniu, w lodówce, do 1 tygodnia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Naturalna Mieszanka Do Ciast

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Naturalna Mieszanka Do Ciast

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Składniki

Porcje:

1Batoniki toffi Heath

1 1/3 szklanki melasy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

luźno pakowane, grubo posiekane liście kolendry 1

cebulka kopru włoskiego, rdzeniowana i cienko pokrojona na mandolinie 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mąka 1

ząbek czosnku, obrany i starty na mikropłytce lub przepuszczony przez prasę do czosnku 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

pasta harissa 1

papryka jalapeño, nasiona i żeberka usunięte, posiekane drobno (opcjonalnie)12krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sok z 1 cytryny 12 łyżeczki czosnku w proszku

starta skórka cytrynowa, z 1 cytryny 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeże zbierane lump blue crab mięso 4081 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola z ciecierzycy, odsączona 53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 12

roladki ziemniaczane wielkości suwaka, tosty 2

szalotki, grubo posiekane

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Rezerwowy Chardonnay 7cellars Elway z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.