Marmolada-szynka Glazurowana ze słodkim sosem pomarańczowo-herbacianym

Name: Marmolada-szynka Glazurowana ze słodkim sosem pomarańczowo-herbacianym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pomarańczowo-przyprawowe Torebki herbaciane lub torebki z czarną herbatą; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) skrobia kukurydziana rozpuszczona w 1 łyżce wody; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Musztarda Dijon; 7 kilogramy wędzona w pełni gotowana szynka z kością; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka w puszkach niskosolny; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ananasowo-Miętowy Smak; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania; 3 (zima) Marmolada pomarańczowa; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 2 (zima) makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 36 goździki 36 (o) całe goździki

Marmolada-szynka Glazurowana ze słodką pomarańczą-herbaciany sos to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 132g białka, 102g tłuszczu, oraz w sumie 1510 kalorii. Ten przepis służy 12. Na 3,08 zł za porcję, ten przepis okładki 48% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz torebki z herbatą, wodę, sok pomarańczowy i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć całe goździki można śledzić to danie główne z Chleb Dyniowy jako deser. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Marmolada-Glazurowany Sernik Pomarańczowy, Przepis Na Sernik Z Marmoladą Pomarańczową, oraz Marmolada Pomarańczowa-Przeszklone Udka Z Kurczaka.

Instrukcje

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 163°. przyciąć skórkę i nadmiar tłuszczu z górnej strony szynki, pozostawiając grubą warstwę tłuszczu o grubości 1/4 cala. Używając długiego ostrego noża, zdobądź tłuszcz w 1-calowym wzorze diamentu. Włóż 1 goździek do środka każdego z punktowanych diamentów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goździki

Wołowina

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Piekarnik

Szynkę ułożyć na dużej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piec, aż termometr włożony do środka szynki rejestry 49°., około 3 godzin 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Stopić 1 szklanka Marmolady w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marmolada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Ubij w 1/4 szklanki musztardy i 2 łyżki wody. Gotować, aż mieszanina zgęstnieje na tyle, aby płaszcz łyżkę bez kapania, o 6 protokół. Odstawić mieszaninę na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Musztarda

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Przełożyć szynkę na deskę do krojenia. Zwiększyć temperaturę pieca do 218°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Piekarnik

Umieść tę samą patelnię na palniku ustawionym na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Trzepaczka Pozostałe 1 1/2 szklanki wody do patelni, skrobanie się rumiane kawałki od dołu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Przenieść soki z patelni do szklanej miarki o pojemności 4 filiżanek. Zamrozić soki na patelni 15 minut. Łyżka tłuszczu z wierzchu soków z patelni. Rezerwuj soki z patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Patelnia

Linia sama patelnia z folią. Wróć szynkę na patelnię. Obficie łyżka mieszanki Marmolady na szynce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marmolada

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Patelnia

Piecz szynkę, aż polewa jest ustawiona i zaczyna karmelizować, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Odstawić szynkę na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka

Doprowadzić 2 szklanki wody do wrzenia w ciężkim średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj torebki herbaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Torebka Na Herbatę

Zdjąć z ognia; przykryć i niech strome 10 minut. Wyrzucić torebki z herbatą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Torebka Na Herbatę

Dodaj 2 szklanki bulionu z kurczaka, 1 szklanka soku pomarańczowego i 3 łyżki Marmolady pomarańczowej do herbaty. Gotować mieszaninę do zmniejszenia do 3 filiżanek, o 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marmolada Pomarańczowa

Rosół Z Kurczaka

Sok Pomarańczowy

Herbata

Ubić w 1 łyżce musztardy Dijon i reserved soki z patelni. Wróć do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Musztarda Dijon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Ubić mieszankę skrobi kukurydzianej. Gotować, aż sos lekko zgęstnieje, około 4 minut. Doprawić sosem do smaku pieprzem. Szynkę pokroić i podawać z sosem i ananasowo-miętowym smakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Kukurydziana