Lepkie Żebra Balsamiczne

Name: Lepkie Żebra Balsamiczne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 kilogramy żeberka wieprzowe baby back (8 stojaków; patrz uwaga kucharzy, poniżej); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cayenne; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem; 8 larges ząbki czosnku; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala drobno posiekany rozmaryn; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gorąca woda

Need a bezglutenowe i bezmleczne danie główne? Lepkie żeberka balsamiczne mogą być doskonałym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 8 i kosztuje $3.49 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 88g białka, 54g tłuszczu, oraz w sumie 945 kalorii. Przynosi ci to Epikurious. 219 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Mieszanka żeberek wieprzowych baby back, woda, ząbki czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć ciemnobrązowy cukier, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka Z Brązowym Masłem Z Brązowym Cukrem jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Lepkie Żebra Balsamiczne, Ward Winning Ribers (Sticky Ribers), oraz Lepkie żebra Mo.

Instrukcje

Czosnek mielony i rozgnieść na pastę z 1 łyżeczką soli. Wymieszać z rozmarynem, brązowym cukrem, octem, cayenne, 1 łyżką soli i 1 łyżeczką pieprzu. Rub równomiernie na żebrach i przenieść do patelni do pieczenia. Marynować, schłodzone, 8 do 24 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ramię

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Mięso Mielone

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Rozgrzej piekarnik do 218° z regałami w górnej i dolnej części.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wlać 1/2 szklanki wody do każdej patelni i szczelnie przykryć Patelnie folią. Pieczone żeberka, przełączanie pozycji patelni w połowie, aż mięso będzie bardzo miękkie, o 1 3/4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Smażone Krewetki

Wyjmij patelnie z piekarnika i przenieś żeberka na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Dodaj 1 szklankę gorącej wody do każdej patelni i zeskrobać brązowe kawałki. Odtłuścić i wyrzucić tłuszcz, a następnie przenieść płyn do 10-calowej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Dodać ocet i brązowy cukier i doprowadzić do wrzenia, mieszając od czasu do czasu. Gotować, aż zmniejszy się do około 1 szklanki, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ramię

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Przygotuj grill do bezpośredniego gotowania na gorąco na średnio gorącym węglu drzewnym( średnie ciepło dla gazu); patrz procedura grillowania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Pędzel niektóre glazury po obu stronach stojaków żeber. Grill, obracając się od czasu do czasu, aż żebra będą gorące i pojawią się ślady grilla, około 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Szczotkuj żebra z większą ilością glazury i podawaj pozostałą glazurę z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Artezin Mendocino

Zinfandel '07 orChâteau de Chamirey

Składniki, których będziesz potrzebować

Zinfandel

Mercurey Rouge '07

* Jeśli można uzyskać tylko większe żeberka (4 stojaki), trzeba będzie więcej glazury; użyj 12 dużych ząbków czosnku, 3 łyżki drobno posiekanego rozmarynu, 3 łyżki pakowane ciemnobrązowy cukier, 3 łyżki octu balsamicznego, 1 1/2 łyżeczki cayenne, 1 1/2 łyżki soli i 1 1/2 łyżeczki pieprzu.* Żeberka można prażyć, a glazurę można przygotować 1 dzień wcześniej i schłodzić osobno (przykryć raz ostygnie). Doprowadzić do temperatury pokojowej, około 30 minut, przed oszkleniem i grillowaniem.* Żeberka mogą być pieczone 3 do 4 cali od ciepła (zamiast grillowane) około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)