Kurczak z bulionem z czerwonego wina

Name: Kurczak z bulionem z czerwonego wina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 1 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 porcja startego parmezanu masło zmiękczone; 2 larges marchew, połówki wzdłuż i pokroić na 2-calowe kawałki; 2 kilogramy pałeczki z kurczaka, obrane ze skóry; 283 papryka habanero 1/2 szklanki ćwiartowanych grzybów cremini (o; 1 porcja startego parmezanu mąka uniwersalna; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana świeża natka pietruszki; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, ćwiartka; 1 bunch pietruszka łodyga; 1500 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zinfandel lub inne czerwone wino pełne, podzielone; 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 7 gałązki tymianku; 2 kilogramy kurczak cały, ćwiartowany i obrany ze skóry

Kurczak z bulionem z czerwonego wina może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Na 8,37 zł / porcja, ten przepis okładki 45% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 1297 kalorii, 92g białka, oraz 60 g tłuszczu. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz cebulę, mąkę, marchewkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Małże w bulionie pomidorowo-winnym, Małże z bulionem pomidorowo-winnym, oraz Małże w bulionie z szafranu i białego wina dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 45

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Aby przygotować bulion, ułóż pałeczki z kurczaka, marchewkę i cebulę w jednej warstwie na dnie 2 patelni brojlerów lub patelni do pieczenia pokrytych sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

Estragon Opcjonalnie

Słonina Wieprzowa

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Piec w temperaturze 450 przez 30 minut. Odwróć kurczaka; obracaj patelnie na stojakach piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Piec 30 minut lub aż zbrązowieje.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Przenieść kurczaka i warzywa do 6-quart stockpot. Ostrożnie Odrzuć kapiele z brojlerów, pozostawiając rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Umieść 1 patelnię brojlerów na płycie kuchennej; dodaj 2 szklanki wina do patelni. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień; dusić 2 minuty, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki. Ostrożnie wlać zawartość patelni brojlerów do garnka. Powtórz procedurę z pozostałą patelnią brojlerów i 2 szklankami wina.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj pozostałe wino, tymianek, pietruszka, i liść laurowy do stockpot; doprowadzić do gotować na wolnym ogniu na średnim ogniu. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i gotuj delikatnie 2 godziny, od czasu do czasu odtłuszczając pianę i tłuszcz z powierzchni. Przecedzić bulion przez drobne sito do dużej miski. Wyrzucić ciała stałe. Przykryć i schłodzić bulion przez 8 godzin lub przez noc. Odtłuścić zestalony tłuszcz z powierzchni bulionu; wyrzucić tłuszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Winegret Z Wermutu

Aby przygotować kurczaka, podgrzej duży rondel na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj ćwiartki kurczaka na patelnię; gotować 5 minut z każdej strony lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

ćwiartki Z Udka Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć kurczaka z patelni. Wycierać kapiele z patelni papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać ćwiartki z kurczaka, grzyby i bulion na patelnię; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować 10 minut lub aż kurczak jest gotowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

ćwiartki Z Udka Kurczaka

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zdjąć kurczaka z patelni; przykryć i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dusić mieszaninę bulionu, aż płyn zmniejszy się do około 1 1/2 szklanki (około 25 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Mąkę i masło połączyć, mieszając widelcem, aż powstanie pasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

Cukierki Ratujące życie

Dodać mieszaninę mąki do patelni, mieszając trzepaczką; gotować na wolnym ogniu 4 minuty lub aż lekko zgęstnieje. Wymieszać z solą i pieprzem. Łyżka sosu na kurczaka; posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz