Kremowe Risotto Ze Szparagami

Name: Kremowe Risotto Ze Szparagami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki ryżu arborio; 1 kilogramy szparagi, przycięte, tipsy odcięte i zarezerwowane; 2 Średnia żółta cebula, posiekana bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 3 ząbki czosnku, mielone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanka świeżo startego parmezanu; 8 krewetki i żyłki Świeżo zmielony pieprz; 8 krewetki i żyłki Sól; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotka mielona; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku masło niesolone

Kremowe Risotto ze szparagami to bezglutenowe danie główne. Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 17g białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 459 kalorii. Można go uznać za dość drogi, kosztujący około 3,16 zł za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz ryż arborio, szparagi, Wino i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Z łyżeczką wynik 63%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Kremowe Risotto Ze Szparagami, Kremowe Risotto Cytrynowo-Szparagowe, oraz Kremowe Risotto Szparagowe Z Orzeszkami Pinii dla podobnych receptur.

Instrukcje

Szparagi ugotować w średnim rondlu z wrzącej osolonej wody, aż będą miękkie, około 2 minut. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść końcówki na durszlak i spłukać w zimnej wodzie; dobrze spuścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Połamać łodygi szparagów na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Dodać je do wrzącej wody i gotować, aż bardzo miękkie, o 10 protokół. Rezerwa 1/3 szklanki wody do gotowania, a następnie osuszyć łodygi. Łodygi przecier z zarezerwowanej wody do gotowania w robocie kuchennym. Używając gumowej szpatułki, przerabiaj puree przez grube sito; powinieneś mieć około 2 filiżanek.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

W średnim rondlu, doprowadzić wywar na wolnym ogniu. W międzyczasie rozgrzać oliwę w dużym, ciężkim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać szalotki i gotować na małym ogniu, często mieszając drewnianą łyżką, aż zmiękną, ale nie rumiane, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Dodać czosnek i gotować, aż szalotki są lekko rumiane, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodać ryż i wymieszać na umiarkowanym ogniu, aby pokryć ziarna olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Wlać wino i nadal mieszać, aż wino prawie odparuje, około 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj 1 filiżankę gorącego wywaru i stale mieszaj, aż prawie się wchłonie. Dalej dodawać bulion, 1 szklankę na raz, ciągle mieszając, aż zostanie wchłonięty, a następnie dodając więcej. Gdy ryż jest prawie miękki, po około 15 minutach dodaj puree ze szparagów. Kontynuuj gotować, mieszając, aż ryż będzie miękki, ale nadal twardy do ukąszenia, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodaj końcówki szparagów i mieszaj przez 1 minutę, aby ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Wyjąć risotto z ognia i wymieszać z masłem i parmezanem. Doprawić solą i pieprzem i odstawić na 2 minuty, następnie łyżką risotto do płytkich misek i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.