Krem Cardoon -- Sformato di Cardi

Name: Krem Cardoon -- Sformato di Cardi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże bułki tartej, plus 1/4 szklanki tosty; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 8 krewetki i żyłki Masło do formy; 4 jajka plus 3 żółtka; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala; 1 Batoniki toffi Heath świeżo Starta gałka muszkatołowa; 8 krewetki i żyłki Świeżo Starta gałka muszkatołowa; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty Parmigiano-Reggiano; 1 ( bakłażany) czerwona cebula, pokrojona w 1/4 cala kostkę; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ricotta; 2 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 5 zdanie karczochy, około 15 cali długości, około 1 do 1 1/2 funta

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów na przystawki, więc daj krem Cardoon -- SFOR di Cardi spróbować. Ten przepis służy 8 i kosztuje 82 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 27 g tłuszczu, oraz w sumie 341 kalorii. 3 osoby uznały ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz sól, parmigiano-reggiano, ricotta i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 27%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Krem Cardoon -- Sformato di Cardi, Sformato di cardi, oraz Sformato Alle Erbe: Szwajcarski Krem Z Chard.

Instrukcje

Doprowadzić 6 ćwiartek wody do wrzenia i dodać 2 łyżki soli. Obrać włóknistą część z łodyg karczochów i pokroić każdą łodygę na kawałki o grubości 1/4 cala. Wrzucić kawałki do wrzącej wody i gotować 15 minut, do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sól

Odcedzić i pozostawić kawałki do ostygnięcia. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

W 12 do 14-calowej patelni saute rozgrzać olej na średnim ogniu, aż do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę i gotować 7 do 9 protokół, aż miękkie i światło złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać gotowane kawałki kardonu i gotować, aż bardzo miękkie, o 10 więcej minut.

Zdjąć z ognia i ostudzić.

Umieścić chłodną mieszaninę cardoon do miski i dodać besciamela, jajka i żółtka, ricotta, i 1/4 szklanki Parmigiano i doprawić gałką muszkatołową, sól i pieprz. Masło patelnię ciasto bundt i posypać bułką tartą do pokrycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Bułka Tarta

Parmigiano Reggiano

Ser Ricotta

Masło

Gałka Muszkatołowa

żółtko Jaja

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kugelhopf Pan

Miska Do Mieszania

Wlać mieszaninę kardonu do przygotowanej patelni i umieścić ją w patelni do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Wlej zimną wodę do patelni do pieczenia, aby uzyskać 3 cale z boku patelni bundt i umieść ją w piekarniku. Gotować 1 godzinę, aż sformato jest po prostu gotowane przez, a następnie usunąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Kugelhopf Pan

Piekarnik

Formato jest gotowane, gdy wykałaczka wbita w środek wychodzi czysty. Pozostawić na 15 minut przed obrzeża cienkim nożem i obracając się na talerzu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wykałaczki

Nóż

Przed podaniem na ciepło posypać tostami i pozostałym tartym serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta

Ser

W średnim rondlu rozgrzać masło do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać mąkę i wymieszać, aż będzie gładka. Na średnim ogniu, gotować, aż światło złoty kolor, o 6 do 7 protokół. W międzyczasie podgrzej mleko w oddzielnej patelni, aż się zagotuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać mleko do mieszaniny masła 1 szklanka na raz, ubijając stale, aż będzie bardzo gładka i doprowadzić do wrzenia. Gotować 10 minut i zdjąć z ognia. Doprawić solą i gałką muszkatołową i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Gałka Muszkatołowa

Mleko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka