Kotlety wieprzowe au Poivre

Name: Kotlety wieprzowe au Poivre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 łyżka suszonego oregano pieprz czarny; 2 cale grube) kotlety wieprzowe żeberka (z kością); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Sherry wytrawne lub śmietankowe; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 152 kalorie, 1G białka, oraz 15 g tłuszczu. Jeśli 50 centów za porcję spada w budżecie, kotlety wieprzowe au Poivre może być ogromny bezglutenowe przepis do wypróbowania. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i podnieś pieprz, kotlety wieprzowe, ciężką śmietanę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 13%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Spróbuj Kotlety Wieprzowe Au Poivre, Kotlety Jagnięce Au Poivre, oraz Wieprzowina au poivre dla podobnych receptur.

Instrukcje

Grubo zmiażdżyć ziarna pieprzu, delikatnie uderzając raz lub dwa razy ciężką patelnią. Kotlety osuszyć i posypać obie strony równomiernie solą i pieprzem, naciskając, aby pomóc im przylegać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podgrzać 1 łyżka oleju w 12-calowej patelni ciężkiej na umiarkowanym ogniu do gorąca, ale nie palenie, następnie gotować 2 kotlety, obracając się raz, aż rumiane i po prostu gotowane przez, 4 do 6 minut łącznie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść na talerz i wytrzeć patelnię. Pozostałe 2 kotlety ugotować w pozostałej łyżce oleju w ten sam sposób, przenosząc na talerz. (Nie wycierać patelni po drugiej partii.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj Sherry na patelni i gotować, skrobanie się żadnych brązowych bitów, aż zmniejszy się o połowę, o 1 minuta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać śmietanę i wszelkie soki mięsne zgromadzone na talerzu, a następnie gotować, mieszając od czasu do czasu, aż lekko zgęstnieje, około 2 minut. Doprawić sosem solą i podawać na kotletach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem

SOS

Mięso

Sól

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

11 łyżka suszonego oregano

pieprz czarny 2cale

grube) kotlety wieprzowe żeberka (z kością)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Sherry wytrawne lub śmietankowe 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir i Riesling są doskonałym wyborem dla kotletów wieprzowych. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Jednym z win, które można spróbować jest Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.