Kolacja: zielone pomidory Curry z ziemniakami i czosnkiem
Kolacja dziś wieczorem: zielone pomidory Curry z ziemniakami i czosnkiem może być tylko Indyjski przepis, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 5G białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 258 kalorii. Ten bezglutenowy, cały 30, i wegańskie przepis służy 2 i koszty 95 centów za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 169 powiedziałoby, że trafił na miejsce. Mieszanka soli koszernej, kolendra, ziemniaki russet, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak aromatyczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kolacja: kukurydza, pomidory i ziemniaki Curry, Dziś Kolacja: ziemniaki duszone z czosnkiem, oraz Dziś Kolacja: Punjabi Rajma (fasola i pomidor Curry) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Wlać olej do dużej patelni ustawionej na średnim ogniu.
Dodać czosnek i gotować, aż będzie czerwonawo brązowy, o minutę lub tak. Często mieszaj. Upewnij się, że się nie pali. Jeśli tak, to zacznij od nowa.
Dodać ziemniaki, pomidory, garam masala, sól i kurkumę. Zmniejsz temperaturę do średniej. Od czasu do czasu wymieszać i gotować przez około 10 minut.
Wlać szklankę wody. Zetrzyj patelnię drewnianą łyżką, usuwając wszelkie rumiane kawałki. Gdy mieszanina dojdzie do wrzenia, przykryć patelnię, zmniejszyć ogień do średniego niskiego i gotować na wolnym ogniu przez 12 do 15 minut, lub aż ziemniaki i pomidory będą miękkie. Mieszać co kilka minut.
Chcesz, aby końcowy sos był trochę gęsty, więc rozgnieść kilka ziemniaków i pomidorów drewnianą łyżką. Wyłączyć ogień, wymieszać kolendrę i podawać.
Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose
Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Można spróbować Skeleton Gruner Veltliner (1 litr). Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.
Skeleton Gruner Veltliner (1 Litr)
Świeży, owocowy, a przede wszystkim przyjazny dla jedzenia, nasz Grüner Veltliner (w skrócie Gru-Vee) pokazuje uroki, które sprawiają, że winogrono Austria jest ulubioną odmianą białego wina. Pikantne wino o wybuchowych owocowych smakach, lekkim minerale i pełnym, ekspansywnym wykończeniu.