Kolacja dziś wieczorem: "Risotto" ze złocistym jęczmieniem z ricottą Salata

Przepis Kolacja dziś wieczorem: Golden Beet Barley "Risotto" z ricottą Salatan jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest ogromnym Wegetariańskie opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.66 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 25g białka, 37 g tłuszczu, oraz w sumie 719 kalorii. Ten przepis od Serious Eats ma 88 fanów. Kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Udaj się do sklepu i odbierz perłowy jęczmień, sól i pieprz, skórkę z cytryny i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby wykorzystać skórkę cytrynową, możesz podążać za tym daniem głównym z Pomarańczowe ciasteczka Marmoladowe z lukrem skórki pomarańczowej jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Risotto Buraczane Z Prażonymi Szparagami I Ricottą Salata, Kolacja: jęczmienne Risotto z kalafiorem i czerwonym winem, oraz Sałatka z buraków z Salatanem Ricotta i oliwkami dla podobnych receptur.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita. W małym naczyniu żaroodpornym, które dobrze trzyma buraki, łącz buraki z 3 łyżkami wody. Przykryć szczelnie i pieczemy, aż buraki będą całkowicie miękkie, 20-30 minut. Buraki grubo posiekać, następnie rozgnieść w misce ze skórką z cytryny, sokiem, połową oliwy z oliwek i solą do smaku.
W międzyczasie wlej wywar do średniego rondla i gotuj na wolnym ogniu.
W dużym, ciężkim garnku, takim jak holenderski piekarnik, podgrzej pozostałą oliwę na średnim ogniu, aż się połysk.
Dodać cebulę i gotować do przezroczystego, o 5 protokół, następnie dodać czosnek i jęczmień do garnka. Dobrze wymieszać, aby pokryć ziarna w oleju, następnie dodać wino i gotować, aż odparuje, o 2 protokół.
Kadzi bulionu do garnka stopniowo, pozwalając każdej partii do wchłonięcia przed dodaniem następnego, gotować jęczmień do miękkości, często mieszając, 30-45 minut.
Gdy jęczmień będzie miękki, wymieszaj większość mieszanki buraków. Wyłączyć ogień i dodać 1 szklankę pokruszonej ricotta salata, a następnie doprawić do smaku solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj wodę do garnka, aby uzyskać luźną, kremową konsystencję.
Risotto podawać na talerzu z oliwą z oliwek skropioną na wierzchu i pozostałą ricottą salata posypaną; podawać z zielenią zimową obok.