Klasyczny pieczony indyk i sos

Name: Klasyczny pieczony indyk i sos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 1 zostawić Dodatki: jabłka laurowe, Krokiety z dressingiem kukurydzianym; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masło zmiękczone; 2 (mequite, hikora lub olcha) żeberka selera z liśćmi; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 małe cebula, ćwiartka; 1 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 10 trochę posiekanej cukinii Sól i pieprz; 10 trochę posiekanej cukinii Sól i pieprz do smaku; 5 kilogramy Turcja

Klasyczny pieczony indyk i sos może być dobrym przepisem, aby rozwinąć pole przepis dania głównego. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 655 kalorii, 85g białka, oraz 31 g tłuszczu każdy. Na 1,61 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka selera, cebuli, masła i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Święto Dziękczynienia. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pieczony indyk z klasycznym sosem z patelni, Klasyczny pieczony indyk z sosem Podrobowym, oraz Klasyczny pieczony sos z indyka i podrobów.

Instrukcje

Wyjąć podroby i szyję z indyka; umieścić w dużym rondlu, dodając liść laurowy, 1 żeberko selera i połowę cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

(24 Sztuki)

Słonina Wieprzowa

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodać 6 szklanek wody. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, odkryte, 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Wlać przez sitko. (Należy podać 3 filiżanki; w razie potrzeby dodać wodę, aby zmierzyć 3 filiżanki.) Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Spłucz indyka zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Odcedzić; osuszyć.

Posypać jamę ciała solą i pieprzem; umieścić pozostałe żebro selera i cebulę wewnątrz jamy. Szczelne zagłębienie; końce nóg związać z ciężkim sznurkiem. Tuck końcówki skrzydeł pod ptakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

(24 Sztuki)

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Indyka ułożyć na lekko nasmarowanej patelni, pierś do góry. Natrzeć indyka na całej powierzchni 2 łyżkami zmiękczonego masła, posypać 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Podsmażyć w temperaturze 325 do temperatury 180 w udo (około 3 godzin), po 1 i 2 godzinach polać pozostałym zmiękczonym masłem; indyka obrócić w połowie pieczenia. Baste często podczas ostatnich 45 minut gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Dodaj 1 szklankę zastrzeżonego bulionu z indyka do patelni podczas ostatniego pół godziny pieczenia. Jeśli Indyk zacznie za bardzo brązowieć, przykryj luźno folią aluminiową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Z Indyka

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Pozostaw indyka na patelni 5 minut; ostrożnie wyjmij na talerz do serwowania lub deskę do rzeźbienia. Przykryj folią i pozostaw do 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

W międzyczasie przygotuj sos. W razie potrzeby odtłuścić nadmiar tłuszczu z kapiących patelni. Pracując na średnim ogniu na płycie kuchennej, mąkę ubić na patelni, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki